Mga pancake ng patatas na may parsnip
Mga Boto: 1
Oras: 28 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 112, kabuuang taba 3.7 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 18 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 112, kabuuang taba 3.7 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 18 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Sa resipe na ito mula sa Food Network Kitchen, pinagsasama ng mga chef ang ginadgad na parsnips at patatas upang lumikha ng mas magaan na pancake ng patatas na may berdeng sibuyas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 mahusay na nahugasang katamtamang laki ng patatas (mga 300 g)
- 1 malaking ugat ng parsnip (mga 140 g)
- 2 berdeng sibuyas, tinadtad (puti at berdeng bahagi)
- 2 kutsarang tinadtad na perehil
- 1/2 kutsarita ng magaspang na asin
- Bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, ugat ng parsnip, berdeng sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kudkurin ang patatas, tanggalan ng balat, sa isang malaking mangkok. Balatan at kudkurin ang parsnips at idagdag ang mga ito sa patatas. Paghaluin ang mga gulay kasama ang sibuyas at parsley, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Painitin ang isang malaking nonstick frying pan (30 cm) sa katamtamang apoy at lagyan ng lagyan ng lagyan ng mantika. Idagdag ang pinaghalong patatas at dahan-dahang pindutin ito gamit ang spatula para bumuo ng patag na ibabaw. Lutuin nang mga 10 minuto, paminsan-minsang inalog ang kawali upang maiwasan ang pagdikit ng patatas, hanggang sa maging malutong at ginintuang kayumanggi ang tortilla.
- Alisin ang kawali sa apoy at maglagay ng patag na plato sa ibabaw. Maingat na baligtarin ang kawali upang mapunta ang potato pancake sa plato. Pahiran ang kawali ng natitirang olive oil, pagkatapos ay baligtarin ang pancake sa kabilang panig. Lutuin hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 10 minuto pa. Ilipat mula sa kawali patungo sa isang pinainit na serving plate. Bago ihain, hiwain ang potato pancake sa mga tatsulok.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
