Mac and cheese na may sausage at pritong patatas para sa almusal
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Magdagdag ng ginisa na sausage at bell peppers sa mac and cheese para sa perpektong masaganang almusal. Ang pinakamagandang bahagi ng mac and cheese na ito ay ang malutong na patatas. Madali lang itong gawin: lasawin lang ang frozen shredded hash brown potatoes, haluan ng tinunaw na mantikilya, lagyan ng mac and cheese, at i-bake sa oven hanggang sa malutong, masarap na binalutan ang mac and cheese ng makinis at masarap na sarsa na gawa sa pinaghalong cream cheese, sharp cheddar, at Gruyere.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng mga sungay ng pasta
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 450 g hilaw na pork breakfast sausage, tinanggal ang mga balat
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 2 maliit na berdeng bell peppers, tinadtad
- 2.5 tasa ng low-fat cream 10%
- 1/4 kutsarita ng sili na cayenne o mas kaunti pa
- 450 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 220 g sharp cheddar, ginadgad (mga 3 tasa)
- 80 g Gruyere, ginadgad (mga 1 tasa)
- 1.5 tasa ng frozen shredded hash brown potatoes, lasaw
- 60 g unsalted butter, tinunaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, kupaty (pritong longganisa), patatas, matamis na paminta, krema, kremang keso, keso na cheddar, Kesong Gruyere, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang rack nang humigit-kumulang 15 cm mula sa heating element ng oven at painitin muna ang oven sa 220°C.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente, mga 6 na minuto. Salain, magtira ng 1 3/4 tasa ng tubig na niluluto. Itabi ang pasta.
- Initin ang mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, durugin ang karne gamit ang likod ng kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto. Gamit ang slotted spoon, ilipat ang karneng kayumanggi sa isang plato. Idagdag ang sibuyas, 1 kutsarang tubig, at kaunting asin sa kawali at lutuin, kinuskos ang anumang kayumangging piraso gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 3 hanggang 4 na minuto.
- Idagdag ang bell pepper at lutuin hanggang sa maging golden brown at lumambot, 6-8 minuto. Ilipat ang mga sibuyas at sili sa plato kasama ng karne.
- Punasan nang mabuti ang kawali (o banlawan ito nang mabilis kung ito ay sobrang dumi). Idagdag ang cream at cayenne pepper at pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang sa ang cream ay bumaba sa 1.5 tasa, mga 15 minuto. Idagdag ang cream cheese at haluin hanggang sa tuluyang matunaw. Haluin ang cheddar at Gruyere hanggang sa matunaw ang lahat ng keso at maging makinis ang sarsa.
- Idagdag ang pasta at tubig na pinaglutuan at haluin upang pantay na maipamahagi. Magmumukhang manipis ang sarsa, ngunit maraming likido ang maaabsorb ng pasta habang ito ay inihurno. Dahan-dahang haluin ang piniritong karne at mga gulay, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, kung kinakailangan.
- Ilipat ang lahat sa isang 9x13-pulgadang baking dish. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang ginadgad na patatas sa tinunaw na mantikilya at budburan nang pantay ang macaroni at keso. I-bake hanggang sa bumula ang keso at ang toppings ay maging ginintuan at malutong, mga 3 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
