Oatmeal cookies na may mga buto, mani at pinatuyong cranberry

Mga Boto: 1

Oras: 4 na oras at 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na cookies

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 18 servings
Kaloriya 303, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 3 G., kolesterol 34 mg, sosa 163 mg, asukal 22 G.

Ang malambot at gawang-bahay na oatmeal cookies na ito ay inihurno gamit ang whole-wheat flour at rolled oats at puno ng iba't ibang masusustansyang pagkain. Ang masa ay pinayaman ng mga tipak ng niyog, walnut, buto ng kalabasa, buto ng flax at sunflower, at pinatuyong cranberry, na, hindi tulad ng mas sikat na pasas, ay nagbibigay sa cookies ng kaaya-ayang asim.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng premium na harina
0.5 tasa ng buong butil ng harina ng trigo
1 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng baking soda
1.5 kutsarita ng giniling na kanela
0.5 kutsarita ng asin
110 g unsalted butter, temperatura ng silid
1/4 kutsarang langis ng niyog
3/4 tasa ng asukal na butil
3/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
2 malalaking itlog
1.5 kutsarita ng katas ng banilya
2 tasa ng oat
1 tasa ng mga natuklap ng niyog na walang asukal
0.5 tasa ng berdeng buto ng kalabasa, binalatan
0.5 tasa ng buto ng mirasol, binalatan
2 kutsarang buto ng flax
1 tasa ng mga piraso ng walnut
1 tasa ng pinatuyong cranberry

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, mga itlog, asukal na kayumanggi, mga walnut, mga rolled oats, mga piraso ng niyog, pinatuyong cranberry, buto ng kalabasa, mga buto ng mirasol, buto ng flax, langis ng niyog, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang all-purpose flour, whole-wheat flour, baking powder, baking soda, cinnamon, at asin. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mantikilya at langis ng niyog gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging makinis, mga 2 minuto.
Idagdag ang granulated sugar at brown sugar at batihin hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla extract.

Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina hanggang sa maghalo. Haluin ang oats, niyog, buto ng kalabasa, buto ng sunflower, buto ng flax, walnuts, at cranberries.
Takpan ang masa ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 2 oras.
Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
Bumuo ng masa na parang mga bola (mga 2 kutsara bawat isa) at ilagay ang mga ito nang 2 pulgada ang pagitan sa mga inihandang baking sheet. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang mga cookies ay maging golden brown at malutong sa mga gilid, 18-20 minuto.
Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang tuluyang lumamig.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Panghalo / Mga putahe sa taglamig / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe