Pangunahing Recipe ng Cornbread
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 223, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 1 G., kolesterol 60 mg, sosa 201 mg, asukal 7 G.
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 223, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 1 G., kolesterol 60 mg, sosa 201 mg, asukal 7 G.
Simple lang ang simpleng cornbread na ito, gamit lamang ang mga mahahalagang sangkap na nagbibigay dito ng di-malilimutang lasa: pinaghalong harina ng mais at trigo, mantikilya, maasim na gatas, kaunting asukal para ilabas ang natural na tamis ng mais, itlog, gatas, at baking powder. Tradisyonal na inihurno sa kawali na bakal, ang cornbread ay bahagyang matamis, na may kaaya-ayang creamy na lasa, at perpektong ipares sa mga malasang pangunahing putahe, pati na rin sa almusal, marahil ay may kasamang jam o honey.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 7 kutsarang tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 tasa ng dilaw na cornmeal
- 1 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng soda
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 1/4 tasa ng gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, mga itlog, maasim na gatas, kefir, gatas, tinapay na mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 22cm na cast iron o iba pang kawali na ligtas gamitin sa oven.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornflour, harina ng trigo, asukal, baking powder, asin, at baking soda. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, haluin ang mga itlog, buttermilk, gatas, at tinunaw na mantikilya hanggang sa maging makinis.
- Pagsamahin ang pinaghalong harina sa likidong pinaghalong at ibuhos ang batter sa inihandang kawali; pakinisin ang ibabaw.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lalabas na malinis, mga 25 hanggang 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
