Palaman ng Kanin sa Pabo na may Butternut Squash
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 421, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 7 G., kolesterol 46 mg, sosa 498 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 421, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 7 G., kolesterol 46 mg, sosa 498 mg, asukal 14 G.
Ang rice stuffing para sa manok ay isang sikat na side dish na mainam na alternatibo sa tradisyonal na bread stuffing. Bukod pa rito, ang side dish na ito, na gawa sa pinaghalong brown at wild rice, inihaw na butternut squash, leeks, pecans, at pinatuyong cranberries, ay parehong masustansya at napakasarap. Sa resipe na ito, ang rice stuffing ay inihurno nang hiwalay sa manok, kaya sapat na ito para sa maraming tao. Maaari mong gamitin ang anumang halo ng kanin na may wild rice.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng pinaghalong brown at wild rice
- 2 dahon ng laurel
- 90 g unsalted butter + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na tasa ng binalatang butternut squash, hiniwa sa 1cm cubes
- 1 bungkos ng leeks (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hinati nang pahaba, hiniwa nang manipis at hinugasan
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 1 tasa ng sabaw ng manok o gulay na may kaunting asin
- 1 itlog
- 1 tasa ng pinatuyong cranberry
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1 tasa ng pecans, pinong tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na ligaw, butternut squash, mga leeks, kintsay, pinatuyong cranberry, mga pecan, dahon ng laurel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang kanin at dahon ng laurel, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo ayon sa direksyon sa pakete; patuluing mabuti. Alisin ang dahon ng laurel. Ilipat ang kanin sa isang baking sheet para lumamig.
- Samantala, painitin ang oven sa 190°C at lagyan ng mantika ang mababaw na 3-quart na baking dish.
- Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang kalabasa, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at maging golden brown, ng 5 minuto. Ilipat sa isang plato at hayaang lumamig.
- Sa parehong kawali, tunawin ang 4 na kutsarang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang leek at celery at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang sabaw, 1 kutsarita ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta; pakuluan nang mahina, pagkatapos ay alisin sa apoy.
- Talunin ang itlog sa isang malaking mangkok. Idagdag ang kanin, kalabasa, pinaghalong leek, cranberries, at parsley. Ilipat sa isang baking dish at budburan ng pecans. Hiwain ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa maliliit na cubes at ipahid sa ibabaw ng palaman.
- Takpan ng foil at ihurno sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang foil at ihurno hanggang sa maging golden brown, para sa isa pang 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
