Maanghang na edamame bean dip na may luya at gata ng niyog
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Kung naghahanda ka ng hapunang may inspirasyon ng Asya, ihain ang makapal na edamame dip na ito bilang pampagana. Ang gata ng niyog, sariwang luya, katas ng dayap, at Sriracha sauce ay nagbibigay dito ng masalimuot na lasa na may maanghang, maasim, at matamis na lasa. Maaaring ihain kaagad ang dip, ngunit mas magiging masarap ito pagkatapos ilagay sa refrigerator. Ayusin ang mga rice crackers at hiniwang gulay sa paligid nito para sa pagsawsaw at ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (340 g) frozen na edamame beans na walang balat, lasaw
- 3/4 tasa ng gata ng niyog
- 1 berdeng sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 2 kutsarita ng ginadgad na binalatan na luya
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 4-6 kutsarita ng Sriracha sauce + dagdag para sa paghahain
- Mga rice crackers, para sa pagsawsaw
- Mga gisantes na gawa sa niyebe, labanos, pipino, at mga patpat ng karot, para sa pagsawsaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga butil ng edamame, gata ng niyog, berdeng sibuyas, ugat ng luya, katas ng dayap, Sarsa ng Sriracha, mga crackers, mga gisantes na may asukal, labanos, mga pipino, karot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola at magdagdag ng kaunting asin. Idagdag ang edamame at lutuin hanggang lumambot at matingkad na berde, mga 5 minuto. Salain at palamigin sa malamig na umaagos na tubig; salain muli. Ilipat ang edamame sa mangkok ng food processor at idagdag ang gata ng niyog, berdeng sibuyas, luya, katas ng dayap, 4 na kutsarita ng Sriracha sauce, 1 kutsarita ng asin, at 1/4 tasa ng tubig. Haluin hanggang lumambot, mga 1 minuto. Tikman ang sarsa at ayusin ang asin kung kinakailangan, pagkatapos ay idagdag ang natitirang 2 kutsarita ng Sriracha sauce. Ihain kaagad o takpan at ilagay sa refrigerator nang hanggang 1 araw. Ilipat ang sarsa sa isang serving bowl at budburan ng Sriracha sauce. Ihain kasama ng rice crackers at mga gulay para sa pagsawsaw.
Paalala:
Ang mga edamame beans ay mas matigas kaysa sa karamihan ng ibang mga beans at nagbubunga ng makapal na paste. Kung mas gusto mo ang napakalambot na sarsa, salain ito sa isang salaan pagkatapos i-blend.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
