Bakalaw sa miso sauce na may kanin at edamame
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 3 G., kolesterol 60 mg, sosa 653 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 3 G., kolesterol 60 mg, sosa 653 mg, asukal 10 G.
Ang bakalaw ay isang abot-kaya at napakabanayad na isda na bagay sa iba't ibang pampalasa at sarsa, kabilang ang masaganang miso glaze, na puno ng matamis at malasang lasa at kakaibang umami flavor. Ang isda ay niluluto sa glaze, piniprito, at inihahain kasama ng steamed rice. Para magdagdag ng ilang gulay sa ulam, pasingawan ang mga karot at edamame beans sa parehong kawali kung saan niluluto ang kanin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng bakalaw na may bigat na 170 g bawat isa.
- 2 kutsarang puting miso paste
- 1 kutsarang l + 1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 4 na kutsarita ng pulot
- 2 kutsarita ng ginadgad na sariwang luya
- 1 tasa ng mahabang butil ng puting bigas, hinugasan nang mabuti
- 2 karot, hiniwa nang manipis nang pahilis
- 1 tasa ng frozen shelled edamame beans, lasaw
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang toasted sesame seeds
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, miso (paste ng soya), langis ng linga, ugat ng luya, mga butil ng edamame, berdeng sibuyas, karot, bigas, linga, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Ilagay ang mga fillet ng bakalaw sa isang baking sheet na may foil lined. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang miso paste, 1 kutsarang sesame oil, honey, at luya hanggang sa lumambot. Ipahid ang humigit-kumulang 2 kutsarang sarsa sa ibabaw ng bakalaw sa lahat ng panig. Baliktarin ang patag na bahagi ng isda at ipahid ang natitirang sarsa sa ibabaw.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang 1.5 tasa ng tubig. Idagdag ang bigas at 0.5 kutsarita ng asin. Pakuluan muli, pagkatapos ay haluin at hinaan ang apoy sa katamtamang-mababa. Ilagay ang mga karot sa ibabaw ng bigas, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa masipsip ang likido at lumambot ang bigas, mga 15 minuto. Lagyan ng edamame beans sa ibabaw, takpan, at hayaang nakababad nang 5 minuto.
- Samantala, iprito ang bakalaw hanggang sa maging kayumanggi ang sarsa sa ibabaw at maluto ang isda, 6 hanggang 8 minuto, depende sa kapal ng fillet.
- Haluin ang kanin at ihalo sa mga karot at edamame. Idagdag ang kalahati ng berdeng sibuyas at linga at ang natitirang 1 kutsarita ng sesame oil at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang kanin sa mga plato. Lagyan ng bakalaw sa ibabaw at budburan ng natitirang berdeng sibuyas at linga.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
