Soba na may hipon at edamame
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 485, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 64 G., hibla 8 G., kolesterol 86 mg, sosa 483 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 485, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 64 G., hibla 8 G., kolesterol 86 mg, sosa 483 mg, asukal 0 G.
Gamit ang matalinong kombinasyon ng mga pangunahing pagkaing Hapones—soba noodles, toyo, sesame oil, at sriracha sauce—ang stir-fry na ito na may hipon at edamame ay nahahanda nang wala pang 30 minuto at isang masarap at nakakabusog na hapunan sa kalagitnaan ng linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 280 g na pansit na soba
- 280 g frozen na edamame beans na walang balat
- 1 butil ng bawang
- 2.5 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad nang magaspang
- 1.5 kutsarita ng Sriracha sauce (Asian chili sauce)
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- Katas ng 1 dayap
- 2 kutsarita ng toyo na may kaunting asin
- 1.5 kutsaritang linga ng langis + dagdag pa para sa pagpapatak
- 220 g katamtaman o malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro at/o berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga butil ng edamame, ugat ng luya, Sarsa ng Sriracha, toyo, langis ng linga, katas ng dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang mga pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete, idagdag ang edamame 3 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto. Ibuhos ang 0.5 tasa ng sabaw, pagkatapos ay salain sa isang salaan.
- Samantala, i-blender ang bawang, luya, sriracha, 0.5 kutsarang mantika, at 2 kutsarang tubig. Pagsamahin ang katas ng dayap, toyo, at mantika ng linga sa isang maliit na mangkok.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang natitirang 1.5 kutsarang mantika sa katamtamang init. Patuyuin ang hipon at timplahan ng asin; ilagay sa kawali at lutuin, baliktarin, hanggang sa bahagyang maging kulay rosas, sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang pinaghalong sriracha at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maluto ang hipon, mga 2 minuto pa. Idagdag ang pinaghalong toyo, noodles at edamame, herbs, at ang natitirang likido sa pagluluto at haluin. Hatiin sa mga mangkok at patakan ng sesame oil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
