Pansit na Asyano na may hipon at edamame
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 485, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 64 G., hibla 8 G., kolesterol 86 mg, sosa 483 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 485, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 64 G., hibla 8 G., kolesterol 86 mg, sosa 483 mg, asukal 0 G.
Ang buckwheat soba noodles ay niluluto kasama ng edamame (hindi pa hinog na soybeans) at jumbo shrimp sa sarsa na inspirasyon ng mga Asyano. Ang resipe na ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras upang gawin. Ito ay mabilis, masarap, at masustansiya. Ito ang perpektong hapunan pagkatapos ng trabaho.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 280 g soba noodles (buckwheat noodles)
- 1 pakete (280 g) frozen na edamame beans na walang balat
- 1 butil ng bawang
- 2.5 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad nang magaspang
- 1.5 kutsarita ng Sriracha sauce (maanghang na sarsa ng Asya)
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- Katas ng 1 kalamansi o lemon
- 2 kutsarita ng toyo na may kaunting asin
- 1.5 kutsaritang linga ng langis + dagdag pa para sa pagpapatak (opsyonal)
- 220 g katamtaman o malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro at/o berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga butil ng edamame, toyo, katas ng dayap, langis ng linga, ugat ng luya, Sarsa ng Sriracha, berdeng sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa direksyon sa pakete, idagdag ang edamame beans 3 minuto bago matapos ang pagluluto. Hiwalay, magtabi ng 0.5 tasa ng tubig para sa pansit, at itapon ang natitirang tubig.
- Samantala, i-blender ang bawang, luya, Sriracha sauce, 0.5 kutsarang mantika, at 2 kutsarang tubig. Pagsamahin ang katas ng dayap, toyo, at sesame oil sa isang maliit na mangkok.
- Initin ang natitirang 1.5 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Patuyuin ang hipon at timplahan ng asin. Idagdag ang mga ito sa kawali at lutuin, baliktarin, hanggang sa maging kulay rosas, nang 2 minuto. Idagdag ang pinaghalong Sriracha sauce at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maluto ang hipon, nang 2 minuto pa.
- Idagdag ang pinaghalong toyo, pansit at edamame, mga herbs, at tubig para sa pansit at haluin. Hatiin sa malalalim na mangkok at patakan ng sesame oil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
