Hummus na may edamame
Mga Boto: 8
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 5 (1/4 tasa)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 5 (1/4 tasa)
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 52, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 2 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 52, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 2 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang pangunahing sangkap sa hummus ng Food Network Kitchens ay sesame paste, na siyang nagbibigay sa sarsa ng walang kapantay na malasutlang konsistensya. Dahil gawa ito sa mga nakapirming batang edamame beans, ang oras ng pagluluto ay nababawasan sa ilang minuto na lamang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225g (mga 1.5 tasa) na frozen na binalatan mga butil ng edamame (berdeng soybeans)
- 1/4 kutsarang sesame tahini paste
- 1/4 tasa ng tubig
- 1/2 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- Katas ng 1 lemon (mga 3 kutsara)
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 3/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/4 kutsarita ng giniling na kulantro
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- Mga mungkahi sa paghahain: hiwa ng pipino, kintsay, olibo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga butil ng edamame, linga, katas ng lemon, balat ng lemon, bawang, mga pipino, kintsay, olibo, kumin, kulantro, perehil, hummus
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang beans sa tubig na may asin sa loob ng 4-5 minuto o i-microwave, na may takip, sa loob ng 2-3 minuto.
- Sa isang food processor, durugin ang edamame beans, sesame paste, lemon juice at zest, bawang, asin, cumin, at coriander hanggang sa lumambot. Habang tumatakbo ang processor, dahan-dahang ibuhos ang 2 kutsarang olive oil at i-blend nang mabuti.
- Ilipat sa isang maliit na mangkok, ilagay ang parsley, at budburan ng natitirang mantika. Ihain kasama ng mga gulay na kasama, o ilagay sa refrigerator, takpan, at iimbak nang hanggang 1 araw.
Nag-aalok kami ng isang recipe hummus ng chickpea na niluto sa mabagal na kusinilya.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
