Mga bola-bolang pabo sa mabilis na maanghang na sarsa ng kamatis na may whole wheat spaghetti
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 458, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 12.5 G., kolesterol 62 mg, sosa 588 mg, asukal - G.
Kaloriya 458, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 12.5 G., kolesterol 62 mg, sosa 588 mg, asukal - G.
Ang mga meatball sa pasta sauce ay isang masarap at masaganang ulam para sa isang malaking hapunan ng pamilya. Mabilis itong ihanda at napakasarap na may kaunting taba. Magdagdag ng ilang breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, karot, at sibuyas sa giniling na pabo para sa mas makatas na meatballs. Una itong inihaw hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay hinaluan ng masarap na tomato sauce na may mabangong herbs. Ang mga chipotle peppers sa adobo sauce ay nagdaragdag ng kaaya-ayang anghang at banayad na mausok na lasa. Lagyan ng lutong whole-wheat spaghetti sa ibabaw at ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga bola-bolang karne
- 450 g ng giniling na pabo
- 1 hiwa ng sariwang whole wheat bread, tinanggal ang mga crust, dinurog ang mga mumo sa isang food processor
- 1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
- 0.5 tasa ng pinong ginadgad na karot
- 0.5 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas
- 2 malalaking butil ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley + dagdag para sa paghahain
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng thyme
- 1 itlog, bahagyang binati
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 pakete (450 g) ng whole grain spaghetti
Sarsa
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 3 kutsarang tomato paste
- 1 lata (800 g) ng de-latang dinurog na kamatis, kasama ang likidong sangkap
- 1 kutsarita ng dinurog na chipotle peppers sa adobo sauce, o ayon sa panlasa
- 2 kutsarita ng tinadtad na dahon ng oregano
- 1 tangkay ng rosemary
- 1/4 tasa ng punit na sariwang dahon ng basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, pasta ng spaghetti, mga pinatuyong kamatis, chipotle peppers sa adobo sauce, oregano, rosemary, basil, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang tubig sa isang malaking kaserola at pakuluan.
- Ihanda ang sarsa:
Initin ang olive oil sa isang 4-quart na kaserola sa katamtamang apoy. Igisa ang sibuyas sa loob ng 3 minuto, hanggang sa maging translucent, pagkatapos ay idagdag ang bawang at lutuin ng isa pang minuto. Idagdag ang tomato paste, kamatis, chipotle peppers, oregano, rosemary, at asin. Pakuluan nang mahina ang sarsa, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mga 15 minuto, hanggang sa bahagyang sumingaw ang likido. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Habang kumukulo ang sarsa, ihanda ang mga meatballs. - Painitin ang oven para mag-broil. I-spray ang baking sheet ng cooking spray. Sa isang malaking work bowl, pagsamahin ang giniling na pabo sa lahat ng natitirang sangkap. Bumuo ng 6-cm na meatballs at ilagay ang mga ito sa baking sheet. I-grill ng 10 minuto, o hanggang sa maging golden brown at halos maluto na.
- Samantala, tanggalin ang tangkay ng rosemary mula sa sarsa at idagdag ang sariwang basil. Idagdag ang mga meatball sa sarsa, takpan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto pa, o hanggang sa lumapot nang bahagya ang sarsa at nasipsip na ng mga meatball ang ilan sa sarsa. Habang kumukulo ang mga meatball, lutuin ang whole-wheat spaghetti ayon sa mga direksyon sa pakete.
- Salain ang pasta at ibalik ito sa kawali. Idagdag ang meatball sauce, haluin, at initin sa katamtamang apoy. Hatiin ang pasta sa 4 na plato at budburan ng parsley at 1 kutsarang ginadgad na Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
