Inihaw na manok sa maanghang na sarsa
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang resipe na ito ay mainam gamitin sa dibdib ng manok o mas makatas na walang butong hita. I-marinade ang manok sa loob ng dalawang araw sa maanghang at hinaluan ng mga halamang gamot, pagkatapos ay i-ihaw o i-bake. Ihain kasama ng masarap na olive sauce at palamutian ng mga sariwang halamang gamot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.5 tasa ng Texas Pete hot sauce
- 2 kutsarang pinong tinadtad na bawang
- 120 ml na langis ng oliba
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng itim na paminta
- 900 g ng walang butong dibdib o hita ng manok
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang dinurog na bawang
- 2 garapon na may bigat na 750 g. sarsa ng marinara
- 3/4 tasa ng Texas Pete hot sauce
- 2 tasa ng Kalamata olives, pinatuyo at tinadtad nang magaspang
- 3 kutsarang suka ng pulang alak
- Tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, maanghang na sarsa, suka ng alak, Mga olibo ng Kalamata, itim na paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para sa pag-atsaraSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang Texas Pete hot sauce, 2 kutsarang giniling na bawang, 1/4 tasa ng olive oil, 1 kutsaritang asin, at 1 kutsaritang itim na paminta. Ilagay ang manok sa isang malaking lalagyan o zip-lock bag. Idagdag ang marinade at haluin upang mabalutan. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 48 oras.
Tala
Ang Texas Pete's ready-to-use sauce ay isang sarsa na gawa sa cayenne na nagdaragdag ng masaganang lasa at natatanging aroma sa anumang ulam, na nakapagpapaalaala sa lutuing Timog Amerika. - Alisin ang manok sa marinade. Itapon ang marinade.
- I-grill ang manok hanggang sa umabot sa 165°F (74°C) ang panloob na temperatura. Bilang kahalili, i-bake ang manok sa oven sa 400°F (200°C) sa loob ng 40-50 minuto o hanggang sa umabot sa 165°F (74°C) ang panloob na temperatura.
- Para ihanda ang sarsaIgisa ang bawang sa olive oil hanggang sa mabango. Magdagdag ng 2 kutsarang olive oil, 2 kutsarang giniling na bawang, 3 libra ng marinara sauce, 3/4 tasa ng Texas Pete hot sauce, 2 tasa ng olives, 3 kutsarang red wine vinegar, at 1 kutsaritang black pepper. Pakuluan nang mahina sa loob ng 15 minuto upang maghalo ang mga lasa.
- Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng lutong manok. Budburan ng tinadtad na parsley.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
