Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang hot honey ay isa sa mga pinaka-kontrobersyal ngunit paboritong sarsa. Maaari kang mag-iwan ng kaunting dami sa isang buong batch ng mainit na pritong pakpak at tapusin na ang pagluluto. O, sundin ang halimbawa ni Ree Drummond at lumikha ng bago at masarap na sarsa gamit ang mainit na pulot: magdagdag lamang ng barbecue sauce, apple cider vinegar, at chili pepper. Sasabog ang mga pakpak sa sarap!

Mga sangkap:

Mga Pakpak

• 1 kg ng pakpak ng manok
• 2 kutsarita ng magaspang na asin
• 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
• 1 kutsarita ng pinausukang paprika

Mainit na sarsa ng pulot

• 1 kutsarang pulot
• 1 kutsarang barbecue sauce (tulad ng Uncle Ben's)
• 1 kutsarang mainit na sarsa ng Louisiana
• 1 kutsarang suka ng mansanas
• 2 jalapeño, hiniwa nang manipis
• 1 sili na serrano, hiniwa nang manipis

Mga inning

• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
• Sarsa ng rancho para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga pakpak ng manok, pulot, sarsa ng barbecue, sili na serrano, suka ng apple cider, paprika, sarsa ng rantso

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng foil ang baking sheet, pagkatapos ay maglagay ng wire rack sa baking sheet.
Hakbang 2
• Mga Pakpak:
  
  Patuyuin ang mga pakpak gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay budburan ng asin, itim na paminta, at pinausukang paprika ang magkabilang gilid. Ilagay ang mga ito sa ihawan, siguraduhing hindi magkadikit.
Hakbang 3
• Maghurno sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay alisin sa oven. Baliktarin ang mga ito gamit ang sipit at ibalik sa oven. Maghurno hanggang sa maging golden brown at maluto, para sa isa pang 20 minuto.
Hakbang 4
• Mainit na sarsa ng pulot:
  
  Samantala, sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang pulot, barbecue sauce, Louisiana hot sauce, suka, jalapeño, at serrano peppers at initin sa mahinang apoy. Haluin. Pakuluan at patuloy na hinaan ang apoy hanggang sa lumapot nang bahagya ang sarsa, mga 20 minuto.
Hakbang 5
• Alisin ang mga pakpak ng manok mula sa oven at i-broil ang oven. Isa-isang isawsaw ang mga pakpak ng manok sa sarsa. Ilagay muli ang mga ito sa grill at i-broil ng 3 minuto hanggang sa maging malutong.
Hakbang 6
• Mga inning:
  
  Ilagay ang mga pakpak sa isang bandehado at budburan ng tinadtad na parsley. Ihain kasama ng ranch sauce para sa pagsawsaw.

Mga Boto: 1