Maanghang na sopas ng kamatis na may mga bola-bola
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 520, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 6 G., kolesterol 87 mg, sosa 976 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 520, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 6 G., kolesterol 87 mg, sosa 976 mg, asukal 8 G.
Ang masaganang sopas na ito na gawa sa tomato meatball, na katulad ng makapal na nilaga, ay puno ng mabangong pampalasa tulad ng cinnamon, cumin, at allspice, perpekto para sa pagpapainit sa isang malamig na araw ng taglagas. Masarap ito nang mag-isa, ngunit subukan ito kasama ng kaunting Greek yogurt. Ihain kasama ng tinadtad na sariwang cilantro at lavash bread.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 sibuyas, hiniwa sa kalahati
- 600 g giniling na karne ng baka na walang taba
- 4 na kutsarita ng giniling na kanela
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng giniling na allspice
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 lemon, hiniwa sa kalahati
- 3 karot, hiniwa nang pa-diced
- 1 lata (800 g) ng de-latang tinadtad na kamatis
- 1 litro ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 pakete (280 g) ng frozen na lutong kanin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas, mga bola-bola, mga kamatis, karot, giniling na karne ng baka, allspice, kumin, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gadgarin ang kalahating sibuyas sa isang katamtamang laki ng mangkok, at kolektahin ang anumang katas. Idagdag ang giniling na karne ng baka, 2 kutsaritang kanela, kumin, allspice, at 3/4 kutsarita bawat isa, asin at itim na paminta; haluing mabuti. Buuin hanggang 24 na bola-bola (mga 1 kutsara bawat isa).
- Sa isang malaking Dutch oven o iba pang kaserola na may makapal na ilalim, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga meatballs at lutuin, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Ilipat ang mga meatballs sa isang plato. Punasan ang kawali upang matuyo gamit ang paper towel.
- Hiwain nang pa-dice ang natitirang kalahati ng sibuyas. Hiwain ang isa sa mga kalahati ng lemon sa 4 na hiwa at lagyan ng katas ang kabilang kalahati. Painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at karot at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga ito, mga 4 na minuto. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang natitirang 2 kutsarita ng kanela at lutuin, hinahalo hanggang sa mabalutan, sa loob ng 1 minuto.
- Idagdag ang mga kamatis, sabaw ng manok, kanin, at mga bola-bola sa kaldero. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maluto ang mga bola-bola at lumapot ang sabaw, 8-10 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang katas ng lemon, asin, at paminta ayon sa panlasa. Sandokin ang sabaw sa mga mangkok. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
