Mainit na Chicken Fajita

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Mabilis ihanda ang mga Mexican fajitas, kaya perpekto ang mga ito para sa hapunan sa araw ng linggo kung gusto mong bigyan ang iyong pamilya ng espesyal na pagkain kahit pagkatapos ng trabaho. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa katas ng dayap at mga pampalasa sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay mabilis na iprito kasama ng mga sibuyas at bell pepper. Ang bawat piraso ay dapat na golden brown, kaya mag-ingat na huwag masyadong siksikan ang kawali. Mainam na lutuin nang maramihan. Ihain nang mainit kasama ng mga tortilla, salsa, ginadgad na keso, at mga herbs.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Manok

1.3 kg na dibdib ng manok, hiniwa nang pahaba
1/4 tasa ng langis ng oliba
2 kutsarang katas ng dayap
2 kutsarang giniling na pamintang ancho
2 kutsarang giniling na kumin
2 kutsarang pulbos ng sibuyas
1 kutsarang pulbos ng bawang
1 kutsarang magaspang na asin
Bagong giling na itim na paminta

Mga gulay

1 pakete (400 g) frozen na pinaghalong sili at sibuyas, tinunaw
Balat ng 1 kalamansi
0.33 litro ng pilsner

Mga inning

Mainit na tortilla ng trigo
Manipis na hiwa ng abokado
Mga hiwa ng dayap
Mga sariwang dahon ng kulantro
Berde at pulang salsa
Hiniwang sariwang kamatis
Ginadgad na keso

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, tortilla, magaan na serbesa, Abokado, dayap, sarsa ng salsa, pamintang ancho, kumin, pulbos ng bawang, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Manok:

Sa isang malaking zip-lock plastic bag, pagsamahin ang manok, bawang, katas ng dayap, sili, kumin, onion powder, garlic powder, asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Isara ang bag, dahan-dahang imasahe upang maghalo, at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto.
Mga gulay:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga sili at sibuyas kasama ang balat ng kalamansi. Timplahan ng asin at paminta, haluin, at itabi.

Painitin ang isang malaki at tinimplahan na kawali na gawa sa cast-iron sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang manok diretso mula sa marinade at ikalat ito upang hindi ito umusok. Maaaring kailanganin mo itong iprito nang paunti-unti; kung kinakailangan, ilipat ang natapos na palaman sa isang mangkok.
Iprito hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi, 4-5 minuto. Kapag luto na ang isang batch, subukang ilipat ito sa isang bunton sa mas malamig na bahagi ng kawali habang piniprito mo ang natitira. Kapag tapos ka na sa manok, iprito ang mga gulay sa parehong paraan. Bahagyang patakan ng sapat na beer upang lumikha ng singaw, habang hinahalo ang manok at mga gulay upang uminit. Tapusin ang anumang natitirang beer. Ihain kasama ng mga tortilla, abokado, hiwa ng dayap, cilantro, salsa, hiniwang kamatis, at ginadgad na keso.

Mga Kategorya:

resipe / Mga simple at mabilis na recipe / Mga Madaling Recipe ng Manok / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Ibon / Mabilis na pagkain / Mga Lutuing Tortilla / / Lutuing Mehikano / Sunny Anderson

Mga katulad na recipe