Pagyeyelo: Chicken Fajita
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 268, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 3 G., kolesterol 41 mg, sosa 401 mg, asukal 3 G.
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 268, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 3 G., kolesterol 41 mg, sosa 401 mg, asukal 3 G.
Ang Mexican-style na stir-fry na ito ay perpekto para sa hapunan sa katapusan ng linggo at mga araw ng linggo. Para maiwasan ang pag-uubos ng oras sa paghihiwa ng mga gulay at pagtayo sa ibabaw ng kalan pagkatapos ng trabaho sa kalagitnaan ng linggo, ihanda ang mga fajitas nang maaga: tadtarin ang mga gulay, i-microwave ang mga ito hanggang sa medyo maluto, ihalo ang mga ito sa mga hilaw na piraso ng manok, at i-freeze ang mga ito sa isang freezer bag para sa mabilis na pagprito. Ihain ang mga fajitas kasama ang mga wheat tortillas at mga tradisyonal na toppings: salsa, guacamole, sour cream, at dayap para sa pag-drizzling.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 2 kutsara. pulbos ng sili
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 600 g dibdib ng manok na walang balat at buto, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 12 maliliit na tortilla ng trigo, pinainit
- Guacamole, salsa, sour cream at mga hiwa ng dayap, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pampalasa ng sili, kumin, bawang, matamis na paminta, pulang sibuyas, mga dibdib ng manok, tortilla, sarsa ng guacamole, sarsa ng salsa, kulay-gatas, dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang mantika, chili powder, cumin, 1 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang bawang, bell pepper, at sibuyas at haluin para mabalutan. Takpan ng plastic wrap at i-microwave. I-microwave hanggang sa lumambot at malutong ang mga gulay, mga 2 minuto. Tanggalin ang wrap at hayaang lumamig nang tuluyan ang mga gulay.
- Ilagay ang mga gulay na binabad sa isang malaking zip-lock bag at ilagay ang manok. Pindutin palabas ang halos lahat ng hangin at isara ang bag, pagkatapos ay dahan-dahang haluin upang mabalutan ang manok ng marinade. I-freeze hanggang handa nang lutuin. Lasawin sa refrigerator nang hindi bababa sa 24 oras bago lutuin.
- Ilagay ang manok, mga gulay, at marinade sa isang malaking kawali at initin sa mataas na apoy. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maluto ang manok, mga 12 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hatiin nang pantay ang manok at mga gulay sa apat na plato. Ihain kasama ng mga tortilla, guacamole, salsa, sour cream, at mga hiwa ng dayap.
Tala
I-microwave ang mga tortilla hanggang sa maging malambot ang mga ito at hindi na mabasag dahil sa bigat ng mga palaman ng taco. Balutin ang isang tumpok ng mga tortilla sa basang mga tuwalya ng papel o isang basang tuwalya sa kusina, pagkatapos ay balutin ng plastic wrap o ilagay sa isang bag na ligtas sa microwave (panatilihing bukas ang bag upang makalabas ang hangin). I-microwave ang mga tortilla sa loob ng 1 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
