Inihaw na Salad ng Suha na may Mandarin Dressing
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 444, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 709 mg, asukal 20 G.
Kaloriya 444, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 709 mg, asukal 20 G.
Ang maliwanag at makatas na salad na ito ay puno ng kasariwaan ng tagsibol. Ang inihaw na suha ay magandang ipinapares sa maanghang na arugula sa maasim na citrus dressing, matamis na berdeng gisantes, at macadamia nuts. Ang mga bulaklak ng calendula at mga galamay ng gisantes ay nagdaragdag ng maaliwalas at mabangong lasa ng tagsibol.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na suha
- 4 na dalandan, pigain ang katas (mga 90 ml) at itabi ang natitira
- 2 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
- 1.5 kutsarita ng asin dagat + dagdag pa kung kinakailangan
- 0.5 tasa ng hilaw na macadamia nuts
- 1 tasa ng berdeng gisantes
- 2 Meyer lemons, kinatas
- 60 g na mustasa ng Dijon
- 30 ml na toyo
- 2 sibuyas na bawang, tinadtad
- 3/4 kutsarang langis ng abokado
- Arugula para sa paghahain
- 2 tasa ng gisantes
- 0.5 tasa ng mga bulaklak ng calendula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: suha, mga dalandan, mga gisantes, toyo, Mustasa ng Dijon, arugula, asukal na kayumanggi, nakakaing mga bulaklak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang wood-burning oven o ang conventional oven sa 190°C.
- Putulin ang itaas at ibabang bahagi ng mga suha, pagkatapos ay putulin ang balat mula sa mga gilid, iwanang buo ang mga suha. Ilagay sa isang malaking kawali na cast-iron kasama ang katas at natitirang mandarin oranges. Budburan ang suha ng light brown sugar at 1/2 kutsarita ng asin. Ihurno sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hayaang lumamig. Itabi ang citrus juices.
- Samantala, i-toast ang macadamia nuts sa oven sa loob ng 8 minuto. Alisin at tadtarin kasama ng 0.5 kutsarita ng asin.
- Lutuin ang mga gisantes sa kumukulong tubig na may asin sa loob ng mga 3 minuto, alisan ng tubig at hayaang lumamig.
- Ihanda ang benda:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, katas ng citrus mula sa kawali, mustasa, toyo, at bawang. Haluin nang marahan, pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang langis ng abokado at budburan ng natitirang 1/2 kutsarita ng asin. - Ilagay ang arugula at mainit na suha sa isang bandehado. Paghaluin ang kalahati ng dressing kasama ng mga gisantes. Budburan ang suha ng mga gisantes at mani. Ipahid ang natitirang dressing sa mga galamay ng gisantes, pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa isang bandehado. Budburan ng mga bulaklak ng calendula.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
