Endive Salad sa Grapefruit Dressing
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 116, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 1.5 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1.5 G., kolesterol 0 mg, sosa 183 mg, asukal 5.5 G.
Kaloriya 116, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 1.5 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1.5 G., kolesterol 0 mg, sosa 183 mg, asukal 5.5 G.
Ang dilaw at pulang endive sa salad na ito ay magandang ipares sa mga hiwa ng grapefruit at matamis-maasim na grapefruit vinaigrette. Ang natural na vanilla extract na idinagdag sa vinaigrette ay nagpapalambot sa pait ng grapefruit, habang ang kasoy ay nagdaragdag ng kaunting creamyness.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng hilaw na kasoy
- Isa at kalahating kulay rosas na suha
- 2 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 kutsarang pulot
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 1/4 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 ulo ng dilaw na endive, pinaghiwalay ang mga dahon
- 1 ulo ng pulang endive (o isang maliit na ulo ng radicchio), pinaghiwalay ang mga dahon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ensaladang endive, suha, mga mani ng kasoy, suka ng apple cider, Mustasa ng Dijon, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ikalat ang mga kasoy nang patong-patong sa isang baking sheet at i-toast sa gitnang rack hanggang sa maging golden brown, 5 hanggang 8 minuto. Budburan ng asin.
- Ihanda ang vinaigrette dressing:
Kudkurin ang balat ng kalahating suha (itabi) at katasin ang isang suha. Sa isang blender, pagsamahin ang balat at katas, mustasa, pulot, suka, at vanilla extract at i-blend sa mataas na bilis. Nang hindi hinihinto ang pag-blender, idagdag ang olive oil nang walang tigil. I-blend hanggang sa maging makinis ang dressing. - Ihanda ang salad:
Balatan ang natitirang kalahati ng suha at hiwain nang pahalang. Ayusin ang mga dahon ng endive sa mga plato. Budburan ang endive ng mga hiwa ng suha at kasoy. Budburan ng vinaigrette. Budburan ng kaunting asin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
