Granite ng tsaang asul na nagbabago ng kulay
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 143, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 0 G., kolesterol 0 mg, sosa 3 mg, asukal 25 G.
Kaloriya 143, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 0 G., kolesterol 0 mg, sosa 3 mg, asukal 25 G.
Ang magandang asul na Thai tea ay naging napakasikat sa social media, ngunit oras na para patuloy na humanga. Gumawa ng homemade granita gamit ang Thai tea (mga bulaklak ng Clitoria ternatea), isang frozen dessert na gawa sa gata ng niyog na nagsisimula sa matingkad na asul, ngunit nagiging lila kapag nilagyan ng lemon juice. Isang perpektong panghimagas para sa mga summer house party para pasayahin ang iyong mga bisita!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng asukal
- 2 kutsarang tsaa ng bulaklak na Clitoria ternatea
- 3/4 tasa ng gata ng niyog
- 2 lemon, hiniwa sa 4 na piraso
- Mga espesyal na kagamitan: parisukat na lalagyang panghurno na gawa sa salamin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gata ng niyog, lemon, berdeng tsaa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 8-pulgadang parisukat na baking dish na gawa sa salamin sa freezer para palamigin.
- Pagsamahin ang asukal at 2 tasa ng tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola at initin sa katamtamang init. Pakuluan hanggang sa matunaw ang asukal, mga 5 minuto. Alisin sa init, idagdag ang tsaa na may bulaklak ng peacock, at hayaang kumulo hanggang sa maging matingkad na asul ang sugar syrup, mga 15 minuto; salain. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto, mga 5 minuto.
- Haluin ang gata ng niyog sa syrup. Ibuhos ang timpla sa isang pinalamig na baking dish at i-freeze nang 1 oras. Kayurin ang timpla gamit ang tinidor at i-freeze nang isa pang oras. Kayurin muli at i-freeze nang isa pang oras. Kayurin ang timpla sa huling pagkakataon bago ihain.
- Ihain ang granita na may mga hiwa ng lemon. Anyayahan ang iyong mga bisita na pahiran ng kaunting katas ng lemon ang granita at panoorin ang pagbabago ng kulay mula malamig na asul patungo sa matingkad na lila.
Tala
Ang tsaang gawa sa mga bulaklak ng Clitoria ternatea ay mabibili sa mga specialty tea shop at online store.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
