Mga taquito ng pabo
Mga Boto: 5
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 354, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 17 mg, sosa 270 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 354, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 17 mg, sosa 270 mg, asukal 4 G.
Ang mga taquitos ay mga tubo ng tortilla na gawa sa mais mula sa Mexico na puno ng karne, keso, at mga gulay, na piniprito sa mantika hanggang sa malutong at inihahain bilang pampagana kasama ng salsa. Ang mga taquitos ay karaniwang ginagawa gamit ang maliliit na tortilla na hindi hihigit sa 15 cm ang diyametro. Upang maiwasan ang pagbuka ng mga tubo habang piniprito, ikabit ang mga ito gamit ang mga toothpick.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga rolyo ng pabo
- 2 kutsara + 1 kutsarang mantika
- Kalahating puting sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na jalapeño
- 1.5 tasa ng ginutay-gutay na pabo
- 1.5 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
- 1/2 tasa ng de-latang kamatis na Mehikano, binalatan at tinadtad
- 18 puti o dilaw na tortilla ng mais
- Mga espesyal na kagamitanmga toothpick
Salsa ng cranberry
- 0.5 tasa ng sarsa ng cranberry na binili sa tindahan na may buong berry
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- Balat at katas ng 1 dayap
- 1 jalapeño, tinadtad nang magaspang
- Kalahating puting sibuyas, tinadtad nang magaspang at initin sa microwave nang 1 minuto
- 1/4 tasa ng hiniwang pulang bell pepper
- 1/4 tasa ng hiniwang berdeng bell pepper
- 1/2 tasa ng de-latang kamatis na Mehikano, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pabo, sarsa ng cranberry, tortilla, Keso na Monterey Jack, mga kamatis, matamis na paminta, pamintang jalapeno, dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Igisa ang sibuyas, bawang, at jalapeño sa isang kawali na may 1 kutsarang mantika. Alisin sa apoy at ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang pabo, keso, kamatis, at asin at paminta ayon sa panlasa sa parehong mangkok. Haluing mabuti.
- I-microwave ang mga tortilla sa loob ng 10 segundo hanggang sa maging malambot.
- Lagyan ang bawat tortilla ng 1 kutsarang palaman at igulong upang maging taquitos, at idikit ang bawat isa gamit ang toothpick. Takpan ang mga taquitos ng basang tuwalya bago lutuin upang maiwasan ang pagkatuyo at pagkabasag ng mga corn tortillas. Painitin ang 2 kutsarang mantika sa isang tuwid na kawali sa 350°F (175°C). Ilagay ang mga taquitos nang paunti-unti at iprito, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa malutong, mga 3 minuto.
- Ilagay ang mga taquitos sa mga tuwalya ng papel at timplahan ng asin at cranberry salsa. Tanggalin ang mga toothpick bago ihain.
Salsa ng cranberry:
Ilagay ang cranberry sauce, cilantro, lime zest, katas ng dayap, jalapeño pepper, sibuyas, pulang paminta, berdeng paminta, kamatis, asin at itim na paminta ayon sa panlasa sa isang food processor at i-pulse hanggang sa maging puree.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
