Air Fryer Taquitos na may Manok at Salsa

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 727, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 28 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 9 G., kolesterol 130 mg, sosa 766 mg, asukal 4 G.

Ang mga Taquitos ay mga Mexican stuffed tubes na inihahain bilang pampagana na may kasamang mga dips. Mainit, may keso, at sobrang malutong ang mga ito! Ginagawang napakadali ng air fryer ang paggawa ng mga taquitos. Ang resipe na ito ay puno ng mga piraso ng manok at tinunaw na keso, ngunit huwag mag-atubiling pagsamahin ang anumang protina at keso upang masiyahan kahit ang mga pinakamapiling kumakain sa iyong pamilya. Habang umiinit ang iyong air fryer, maaari kang gumawa ng masarap na roasted vegetable salsa na ihahain kasama ng iyong mga taquitos.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Salsa

450 g na kamatis na plum
1 maliit na sibuyas, hiniwa sa 8 wedges
1 sili na serrano
1 butil ng bawang
1 kutsarang extra-virgin olive oil

Takito

1 tasa ng tinadtad na inihaw na manok
1 kutsara (mga 110 g) ginadgad na keso na Colby-Jack
1 lata (110g) sili na pimento, pinatuyo at hiniwa nang pa-dice
1 kutsarita ng pinatuyong oregano
0.5 kutsarita ng giniling na kumin
0.5 kutsarita ng paprika
1/4 kutsarita ng sili na pulbos
1 pakete ng mini corn tortillas na may bigat na 350 g (24 na piraso)
1 tasa ng pritong beans
Spray sa pagluluto na may lasa ng mantikilya
Sour cream para sa paghahatid
Ginutay-gutay na romaine lettuce para sa paghahain
Mga espesyal na kagamitan6-litrong air fryer

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, tortilla, sarsa ng salsa, Keso Colby, inihurnong beans, sili na serrano, kumin, oregano, litsugas na romaine

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

SalsaPainitin ang 6-litrong air fryer sa 175°C.

Pagsamahin ang mga kamatis, sibuyas, sili, bawang, at mantika sa isang malaking mangkok at haluin upang mabalutan. Ilipat sa basket ng air fryer at lutuin hanggang sa malutong ang mga kamatis at sili at masunog ang sibuyas at bawang, mga 10 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya. Ang natirang salsa ay maaaring itago sa refrigerator sa isang mahigpit na selyadong lalagyan nang hanggang 2 linggo..
Kapag lumamig na ang mga kamatis para mahawakan, balatan at itapon ang mga balat. Tanggalin ang mga tangkay, buto, at balat mula sa sili at itapon. Ilagay ang mga kamatis, sili, bawang, sibuyas, at 1/4 kutsarita ng asin sa isang blender. I-blend hanggang sa lumambot. Itabi hanggang handa nang ihain.

TakitoPagsamahin ang manok, keso, pimento, oregano, cumin, paprika, chili powder, at 1/4 kutsarita ng asin sa isang malaking mangkok at haluin.

Dahan-dahang banlawan ang 4 na tortilla sa umaagos na tubig. Alisin ang sobrang tubig at ilipat sa basket ng air fryer. Lutuin hanggang lumambot at maging malambot, sa loob ng 15–30 segundo.
Lagyan ng palaman ang mainit na tortilla: lagyan ng 2 kutsarita ng beans ang mga tortilla, magtira ng kaunti para sa pahid. Magdagdag ng 1.5 kutsarang palaman ng manok. Igulong ang mga tortilla hanggang maging isang tubo at i-secure gamit ang kaunting refried beans. Ulitin sa natitirang mga tortilla, beans, at manok. Depende sa laki ng iyong air fryer, maaaring kailanganin mong iprito ang mga taquitos sa ilang batch..
I-spray nang sagana ang mga taquitos sa lahat ng panig gamit ang cooking spray. Ilagay ang mga ito sa basket ng air fryer (lutohin nang paunti-unti kung kinakailangan) at iprito hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 8 minuto.
Ihain ang mga taquitos nang mainit, binuhusan ng salsa, sour cream at binudburan ng ginadgad na letsugas.

Mga Tip sa Pag-iimbak

I-air fry ang mga ito hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi, mga 4 na minuto. Hayaang lumamig. Ilagay sa isang freezer bag at i-freeze nang hanggang 1 buwan. Para initin muli, balutin sa isang basang tuwalya ng papel at i-microwave sa loob ng 1 minuto upang matunaw ang palaman. Ilagay ang mga taquitos sa basket ng isang 6-quart air fryer na pinainit sa 350°F (175°C) at iprito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi at malutong, mga 6 na minuto.