Mac'n'cheese na gawa sa mais
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 885, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 70 G., hibla 5 G., kolesterol 171 mg, sosa 1217 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 885, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 70 G., hibla 5 G., kolesterol 171 mg, sosa 1217 mg, asukal 8 G.
Ang creamy corn ang nagbibigay sa mac and cheese casserole na ito ng masarap at matamis na lasa na perpektong kinukumpleto ng kaunting hot sauce. Opsyonal ang hot sauce, ngunit nagdaragdag ito ng tunay na mayaman at masiglang lasa. I-bake ang mac and cheese sa ilalim ng crispy crouton toppings at tamasahin ang kombinasyon kasama ang malambot at creamy na palaman.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Dalawang 220g na lata ng creamed corn
- 1 tasa ng gatas
- 1/4 kutsarita ng pulbos ng sibuyas
- 1 kutsarang puno ng cornstarch
- Isang kurot ng giniling na nutmeg
- 3 patak ng maanghang na sarsa + dagdag para sa paghahain
- 2 tasa ng pasta
- 220 g ng ginadgad na dilaw na cheddar
- 340 gramo ng ginadgad na mozzarella
- 1 itlog, bahagyang binati
- 1 tasa ng crouton
- 1 kutsarang langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, mais, keso na cheddar, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilipat ang isang rack papunta sa itaas ng oven.
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang mais sa gatas at onion powder, kung gagamitin, at lutuin ng 5 minuto.
- Ibuhos ang humigit-kumulang 2 kutsarang tubig sa cornstarch at haluing mabuti. Idagdag ang slurry sa pinaghalong mais at haluin sa katamtamang apoy sa loob ng 3 minuto. Timplahan ang corn cream ng kaunting nutmeg, asin, paminta, at hot sauce, kung gagamitin. Alisin sa apoy, takpan, at panatilihing mainit.
- Pakuluan ang pasta sa tubig na may asin sa loob ng 4-6 minuto. Patuluin nang mabuti ang pasta at ihalo sa corn cream. Idagdag ang cheddar, kalahati ng mozzarella, at ang itlog. Haluing mabuti. Ilipat sa isang 4-tasang baking dish o isang 12-pulgadang cast-iron skillet at budburan ng natitirang mozzarella.
- Sa isang resealable plastic bag, durugin nang bahagya ang mga crouton gamit ang maliit na martilyo o rolling pin. Paghaluin ang mantikilya sa dinurog na crouton at ibudbod ang mga ito sa pasta. I-bake sa top rack hanggang sa maging golden brown, 15-20 minuto. Ihain ang mac and cheese na binalutan ng hot sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
