Oras: 3 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga piraso ng beef fillet na pinakuluan sa matamis at maanghang na sarsa ng Asya na may pinya at sibuyas, na lumilikha ng makatas at masarap na pampagana para sa anumang okasyon. Ang resipe na ito ay angkop para sa parehong slow cooker at oven. Ihain bilang canapés, habang tinutusok ang bawat piraso ng steak.

Mga sangkap:

• 1 lata (220 g) de-latang piraso ng pinya na naka-juice, bahagyang pinatuyo
• 1/3 tasa ng matamis na sarsa ng sili na Asyano
• 0.5 kutsarita ng toyo na may kaunting asin
• 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta (o higit pa, ayon sa panlasa)
• 1 lb filet mignon o pinakapayat na sirloin ng baka, hiniwa sa humigit-kumulang 30 piraso na kasinglaki ng kagat
• 1 sibuyas, tinadtad nang pino
• Mga kamatis na cherry, para sa paghahain (opsyonal)
• Mga espesyal na kagamitan: mabagal na kusinilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng baka, Pinya, Matamis at maanghang na sarsa ng Asya

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang pinya, chili sauce, toyo, at dinurog na pulang sili sa isang slow cooker. Haluin.
Hakbang 2
• Timplahan ang karne ng baka ng 1/8 kutsaritang asin at 1/8 kutsaritang itim na paminta at idagdag sa slow cooker. Idagdag ang sibuyas at haluin upang mabalutan.
Hakbang 3
• Takpan at lutuin sa mataas na apoy sa loob ng 3-4 na oras o sa mahinang apoy sa loob ng 7-8 oras. Kung lulutuin sa oven, i-bake ang karne ng baka, na may takip, sa 325°F (160°C) sa loob ng 3-4 na oras.
Hakbang 4
• Budburan ng karagdagang pulang paminta, kung ninanais, at ihain kasama ng mga kamatis at sarsa ng mabagal na kusinilya.

Mga Boto: 2