Matamis at Maanghang na Chicken Kebabs
Mga Boto: 11
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 961, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 106 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 11 G., kolesterol 298 mg, sosa 1006 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 961, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 106 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 11 G., kolesterol 298 mg, sosa 1006 mg, asukal 28 G.
Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa mga chicken kebab, hindi ka bibiguin ng resipe na ito. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa toyo na may pulot, brown sugar, at iba't ibang uri ng paminta, kabilang ang maanghang na cayenne. Tiyak na walang kakulangan sa lasa! I-ihaw o i-bake ang mga kebab at ihain kasama ng refried beans.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 4 na kutsarang pulot
- 3 kutsara at 1 3/4 kutsarita ng toyo
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 kutsarita pulbos ng sili
- 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng sili
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 pinong tinadtad na jalapeño pepper (opsyonal)
- 6 na hati ng dibdib ng manok na walang buto at balat, hiniwa sa mga cube na may kapal na 2.5cm.
- 2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa sa 5cm na piraso.
- 2 malalaking pulang bell pepper, hiniwa sa 5cm na piraso.
- 1 zip-lock bag na may kapasidad na 4 na litro.
- 4-5 na tusok na gawa sa kahoy
- 1 lata (600 g) inihaw na sitaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, toyo, pulot, pampalasa ng sili, giniling na sili na cayenne, matamis na paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mantikilya, pulot-pukyutan, at toyo. Idagdag ang brown sugar, chili powder, garlic powder, cayenne pepper, black pepper, at jalapeño at haluin hanggang sa maghalo.
- Ilagay ang manok sa isang 4-quart na supot, ibuhos ang marinade dito, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras (o magdamag kung kapos ka sa oras). Salain ang marinade.
- Painitin ang grill (o oven) sa mataas na apoy o 220°C.
- Isa-isang i-tuhog ang mga piraso ng manok, sibuyas, at bell pepper sa mga tuhog.
- Pahiran nang bahagya ng langis ang rehas na pang-ihaw at ilagay ang mga tuhog sa rehas na pang-ihaw. Lutuin sa loob ng 12-15 minuto, baliktarin nang ilang beses, hanggang sa maging malinaw ang manok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
