Chicken Cacciatore na may Kanin sa isang Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 398, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 32 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 398, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 32 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang Cacciatore ay isang lutuing manok na Italyano na gawa sa istilo ng hunter. Ang mga piraso ng manok ay piniprito nang hiwalay at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis, sibuyas, bawang, kabute, at mga pampalasa sa kaunting sabaw. Para sa mas nakakabusog at nakabubusog na ulam, pakuluan ang cacciatore kasama ng kanin. Gamit ang simple at abot-kayang mga sangkap, makakalikha ka ng isang nakamamanghang ulam, puno ng lasa at aroma ng Mediterranean, na sumasalamin sa mga tradisyon sa pagluluto ng Italyano. Ihain ang cacciatore sa isang higaan ng sariwang spinach at lagyan ng ginadgad na keso Parmesan sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang balat at butong dibdib ng manok
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pino
- 2 tasa ng tinadtad na kabute
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng puting bigas
- 1 lata (425g) hiniwang kamatis
- 1 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang pampalasang Italyano
- 4 na tasa ng spinach
- 2 kutsarang gadgad na parmesan
- Mga espesyal na kagamitan: Instant Pot® multicooker
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga sibuyas, mga kabute, bawang, bigas, mga kamatis, sabaw, Mga pampalasang Italyano, espina, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang slow cooker sa saute setting sa pinakamataas na apoy. Timplahan ng asin at paminta ang manok. Kapag lumabas na ang "Hot" sa display, idagdag ang vegetable oil at initin sa loob ng 30 segundo. Ilagay ang mga piraso ng manok, nakababa ang timplang bahagi, sa slow cooker. Lutuin hanggang sa maging golden brown at madaling matuklap, mga 5 minuto. Baliktarin at lutuin pa ng 4 na minuto. Gamit ang sipit, ilipat ang manok sa isang plato.
- Idagdag ang sibuyas at kabute at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga ito, sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin pa ng 30 segundo. Idagdag ang kanin, kamatis, sabaw ng manok, at Italian seasoning. Timplahan ng asin at paminta at haluin. Ibalik ang manok sa slow cooker.
- Isara ang takip ng multicooker at i-lock ito. Itakda ang simmer function sa loob ng 10 minuto. Kakailanganin ng multicooker ng oras para tumaas ang presyon. Pagkatapos ay magsisimula ang 10 minutong countdown.
- Kapag natapos na ang braising cycle, gamitin ang quick pressure release feature at buksan ang takip. Gamit ang quick-read thermometer, suriin ang temperatura ng karne. Dapat itong hindi bababa sa 165°F (73°C). (Kung mas mababa ang temperatura, itakda ang braising mode nang karagdagang 3-5 minuto.)
- Ihain kaagad ang manok sa ibabaw ng baby spinach na nilagyan ng kesong Parmesan. Ihain nang mainit o malamig at ihain nang malamig. Itabi ang mga natirang pagkain, na may takip, sa refrigerator nang hanggang 3 araw o sa freezer nang hanggang 3 buwan.
May-akda ng resipe - Sara Lynn Cauchon - tagapagtanghal sa TV, prodyuser
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
