Inihaw na hipon na may tzatziki sauce at capers
Mga Boto: 5
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Inihaw na hipon na may tzatziki sauce at capers - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 malalaking hipon (mga 450 g), binalatan at tinanggalan ng mga ugat, na may mga buntot
- 1/2 tasa ng low-fat na natural na yogurt
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na extra-large capers (pinatuyo)
- 1 maliit na bawang, tinadtad nang pino
- Asin at dinurog na itim na paminta
- Langis ng oliba para sa pag-ihaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mga sibuyas na sibuyas, mga caper, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill pan sa stovetop sa mataas na apoy.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt, capers, at shallots, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hayaang nakababad para maghalo ang mga lasa.
Gumawa ng malalalim na hiwa na mga 1 cm ang haba sa ibabang ikatlong bahagi ng hipon, nang hindi hinihiwa nang lubusan. Ito ay magbibigay-daan sa hipon na bumuka habang niluluto. Haluin ang hipon ng mantika at timplahan nang sagana ng asin at paminta. - I-grill ang hipon, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging matingkad na kulay rosas at maluto, 1 1/2 hanggang 2 minuto bawat panig.
Para ihain, maglagay ng kaunting yogurt sauce sa isang serving plate at ilagay ang hipon, ipatong ang mga ito sa kanilang mga buntot sa paligid ng yogurt. Angkop itong ipares sa salad, kanin, o pasta bilang side dish.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
