Schnitzel ng baboy
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Schnitzel ng baboy - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na walang butong hiwa ng pork tenderloin (700 g) mula sa itaas na gilid ng pork tenderloin, 1 cm ang kapal (tanggalin ang taba)
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1/3 tasa ng harina ng trigo
- 1/4 tasa mga tinapay na tinapay
- 1 itlog
- 1/4 tasa ng gatas
- 3 kutsarang mantika
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, mga tinapay na tinapay, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga patty sa pagitan ng dalawang piraso ng parchment paper. Gamit ang maso o rolling pin, durugin ang mga ito hanggang sa maging 0.3 cm ang kapal. Budburan ng asin ang magkabilang gilid.
Budburan ng harina at breadcrumbs sa magkakahiwalay na papel na parchment. Sa isang mangkok, haluin ang itlog at gatas. Bahagyang pahiran ang mga cutlet ng harina, alisin ang anumang sobra, pagkatapos ay sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa breadcrumbs, idiin ang mga ito pababa para dumikit. - Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang mantika sa medium-high heat.
Idagdag ang karne sa kawali nang paunti-unti at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat ang mga schnitzel sa isang mainit na plato. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
