Schnitzel ng baboy na may inihurnong patatas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 794, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat G., mga protina 48 G., mga karbohidrat 249 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 794, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat G., mga protina 48 G., mga karbohidrat 249 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang malambot at makatas na karne sa malutong na breading ay laging nakakatakam at perpekto para sa anumang oras ng araw, maging ito ay isang masaganang almusal, tanghalian, o hapunan. Iprito ang mga pork schnitzel sa isang crust ng dinurog na cracker at ihain ang mga ito kasama ng mga pinalamutian nang kawili-wiling pinalamutian na stuffed potatoes, tulad ng ginagawa nila sa isang sikat na fast food restaurant. Pakuluan ang buong patatas sa microwave, hiwain at durugin ang laman gamit ang isang tinidor, at ihalo sa keso at green pea filling.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na escalope o chops ng baboy (mga 700 g)
- 4 na maliliit na patatas na Russet Burbank
- 1 pakete ng saltine crackers (mga 40 piraso)
- 0.5 kutsarita ng paprika
- 1 kutsarang olive oil + dagdag para sa pagprito
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- 1.5 tasa ng frozen green peas
- 1 pakete (150 g) ng cream cheese na may bawang at mga herbs
- Mga hiwa ng lemon para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, patatas, mga gisantes, paprika, kremang keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tusukin ang patatas nang ilang beses gamit ang tinidor. I-microwave hanggang lumambot, 12-15 minuto; hayaang lumamig ng 5 minuto. Samantala, tadtarin nang pino ang mga crackers sa isang food processor. Ilipat sa isang mababaw na lalagyan at timplahan ng paprika at kaunting giniling na paminta.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, painitin ang 2-cm na patong ng olive oil. Timplahan ang baboy ng asin at paminta. Isawsaw ang bawat piraso ng karne sa binating itlog, hayaang tumulo, pagkatapos ay igulong ito sa dinurog na crackers. Igisa ang karne sa kawali, nang paisa-isa, hanggang sa maging golden brown, mga 3-4 minuto bawat panig. Ilipat ang mga lutong schnitzel sa isang wire rack upang maalis ang sobrang taba at timplahan ng asin.
- Ilagay ang mga gisantes sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at lagyan ng 2 kutsarang tubig. Takpan ng plastic wrap at i-microwave sa loob ng 2 minuto. Salain at haluan ng olive oil ang mga gisantes; timplahan ng asin at paminta.
- Hiwain ang patatas nang pahaba. Haluin ang laman gamit ang tinidor, lagyan ng cream cheese ang bawat patatas, at durugin hanggang lumambot, pagkatapos ay lagyan ng berdeng gisantes sa ibabaw. Ihain. inihurnong patatas may hiwa ng baboy at lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
