Pritong steak ng baboy na may flatbread at salad
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 495, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 4 G., kolesterol 107 mg, sosa 410 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 495, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 4 G., kolesterol 107 mg, sosa 410 mg, asukal 0 G.
Ang mga pork scallopini na ito ay handa sa loob lamang ng ilang minuto, ngunit ang lasa ay parang gumugol ka ng maraming oras sa kusina. Punong-puno ang mga ito ng lasa at aroma ng isang putahe sa restawran, lahat ay niluluto mismo sa bahay. Perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa araw ng linggo o isang masiglang pagdiriwang ng kapaskuhan, ang mga all-natural na pork patties na ito ay binabad sa rosemary vinaigrette, inihaw, at inihahain kasama ng salad ng mga gulay, labanos, at cherry tomatoes sa ibabaw ng manipis na hiwa ng Gruyère. Ihain kasama ng mainit na pita bread at lasapin ang katamisan ng karne at sariwang gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg ng manipis na natural na hiwa ng baboy
- Katas ng 1 lemon
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 1 maliit na bawang
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 1.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
- 2 tasa ng kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- 5 labanos, hiniwa nang manipis
- Langis ng gulay, para sa pag-ihaw
- 4 na tinapay na lavash o pita
- 220 g halo-halong gulay ng salad (mga 8 tasa)
- 60 g Gruyere, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, baboy, mga sibuyas na sibuyas, labanos, mga kamatis na ubas, halo ng salad, Kesong Gruyere, suka ng alak, katas ng lemon, rosemary, pita, pita
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, suka, shallots, olive oil, rosemary, 1/4 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Ibuhos ang 3 kutsara ng dressing sa isang katamtamang laki ng mangkok at idagdag ang baboy, baliktarin upang mabalutan; hayaang ma-marinate sa temperatura ng silid sa loob ng 15 minuto. Idagdag ang mga kamatis at labanos sa mangkok kasama ang natitirang dressing.
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init at bahagyang pahiran ng mantika. I-grill ang baboy hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, mga 2 minuto bawat panig; ilipat sa isang plato. I-grill ang mga patties, baliktarin nang isang beses para uminit, nang mga 1 minuto.
- Idagdag ang mga gulay sa salad sa mangkok kasama ang mga kamatis at labanos, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at haluin. Hatiin ang salad sa mga plato; lagyan ng mga hiwa ng keso at baboy sa ibabaw. Budburan ng olive oil at ihain kasama ng toasted flatbreads.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
