Mabilis na goulash ng baboy
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 350, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 6 G., kolesterol 90 mg, sosa 320 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 350, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 6 G., kolesterol 90 mg, sosa 320 mg, asukal 4 G.
Hindi mo kailangang maghanda ng hiwalay na ulam para maghain ng American goulash. Hindi tulad ng klasikong bersyong Europeo, niluluto ito kasama ng pasta. Ito ay isang masarap na timpla ng egg noodles at mga tipak ng karne sa tomato sauce na may karot, sibuyas, celery, matamis na sarsa, at mga pampalasa. Ang bersyong ito ng American goulash ay gawa sa pork tenderloin, ibig sabihin ay mas mabilis itong lutuin at mas payat. Ang mga ginisang gulay na may pampalasa ay pinapakuluan sa tomato sauce, pagkatapos ay nilagyan ng hiwalay na pritong tipak ng baboy at lutong noodles, at handa na ang goulash! Budburan ng sariwang berdeng sibuyas bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na pork tenderloin, tinabasan at hiniwa sa 2.5 cm na piraso.
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong tim
- 4 na kutsarita ng langis ng oliba
- 2 karot, hiniwa nang pa-diced
- 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 1 sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 pula o berdeng bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 3 kutsarang matamis na paprika
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 kutsarita ng dinurog na buto ng kumin
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng sabaw ng baka na may kaunting asin
- 1 kutsarita ng suka ng pulang alak
- 2 tasa ng whole grain egg noodles
- Tinadtad na chives, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tenderloin ng baboy, baboy, pansit na itlog, matamis na paminta, suka ng alak, karot, kintsay, caraway, tim, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang mga piraso ng baboy kasama ang thyme, 1/4 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta. Initin ang kalahati ng olive oil sa isang katamtamang laki ng Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang mga piraso ng baboy nang paisa-isa at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto. Ilipat sa isang mangkok gamit ang isang slotted spoon.
- Painitin ang natitirang mantika sa parehong kaldero, idagdag ang mga karot, kintsay, sibuyas, at bell pepper, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, 7-10 minuto. Idagdag ang paprika, tomato paste, cumin, at bawang at lutuin hanggang sa mabango at umitim ang tomato paste, 1-2 minuto. Haluin ang sabaw at 1.5 tasa ng tubig at pakuluan. Hinaan ang apoy hanggang sa lumambot ang mga gulay at lumapot ang sabaw, mga 45 minuto.
- Samantala, lutuin ang mga pansit ayon sa mga direksyon sa pakete at panatilihing mainit.
- Ibalik ang baboy sa kaldero at hayaang kumulo nang mahina habang hinahalo, hanggang sa uminit. Magdagdag ng suka at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin ang mainit na egg noodles at budburan ng chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
