Souvlaki ng baboy na may mga aprikot na may pulot
Mga Boto: 8
Oras: 45 minuto kasama ang oras ng pag-marinate
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Souvlaki ng baboy na may mga aprikot na may pulot - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Souvlaki
- 900 g na pork tenderloin, hiniwa sa 4-5 cm na piraso (tanggalin ang taba)
- 2 tinadtad na shallots
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
- 1 jalapeno pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- Katas ng 1 lemon
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
Mga aprikot
- 12 pinatuyong aprikot
- Katas ng 3 lemon
- 3/4 tasa ng tuyong rosas o puting alak
- 1/4 tasa ng pulot
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang mint
- 1 kutsarang toasted pine nuts
- Griyegong yogurt para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, pamintang jalapeno, mga sibuyas na sibuyas, bawang, katas ng lemon, puting alak, mga mani ng pino, yogurt, oregano, mint, pinatuyong mga aprikot, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang souvlaki: Sa isang malaking plastic bag na may zipper, pagsamahin ang shallot, bawang, oregano, jalapeño, katas ng lemon, at olive oil. Idagdag ang baboy sa bag, baliktarin ito para mabalutan, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras o magdamag.
Ibabad ang 12-16 na tuhog na kahoy sa tubig nang hindi bababa sa 20 minuto. Samantala, ihanda ang mga aprikot na hinaluan ng pulot: Sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, pakuluan ang katas ng lemon, alak, pulot, at mga shallot. Idagdag ang mga aprikot at lutuin hanggang sa ang timpla ay maging mala-sirop, mga 12 minuto. - Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init. Alisin ang baboy mula sa marinade at itali ang 2 piraso sa bawat tuhog. I-grill hanggang maluto, 3-5 minuto bawat panig.
Magdagdag ng mint at pine nuts sa pinaghalong pinatuyong aprikot. Ihain ang souvlaki na may kasamang kaunting yogurt at pinaghalong aprikot.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
