Schnitzel ng manok na may sarsa ng yogurt
Mga Boto: 6
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na schnitzel ng manok
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na schnitzel ng manok
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 629, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 34 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 629, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 34 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Schnitzel ng manok na may sarsa ng yogurt - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hiwa ng manok, mga 0.3 cm ang kapal (mga 700 g sa kabuuan)
- 1/2 tasa ng plain nonfat Greek yogurt
- 1/4 tasa ng buong butil ng mustasa
- 5 hiwa ng puting tinapay (ginutay-gutay)
- 3/4 kutsarita ng pinatuyong marjoram
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/2 tasa ng harina ng trigo
- 1/2 kutsarita ng paprika
- Isang kurot ng ginadgad na nutmeg
- 2 itlog kategorya CO
- Langis ng gulay para sa pagprito
- Sarsa ng mansanas-plum para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, mga itlog, yogurt, buong butil ng mustasa, puting tinapay, sarsa ng mansanas (puree), marjoram, nutmeg, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, durugin ang tinapay hanggang sa maging pino ang giling. Ilipat ito sa isang mababaw na lalagyan at idagdag ang marjoram, asin, at paminta ayon sa panlasa. Sa isa pang mababaw na lalagyan, pagsamahin ang harina, paprika at nutmeg. Basagin ang mga itlog sa ikatlong lalagyan. Timplahan ang manok ng asin at paminta.
- Isawsaw ang bawat hiwa sa harina, alisin ang anumang sobra. Isawsaw ito sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa mga mumo ng tinapay, idiin pababa upang mabalutan ang lahat ng panig. Ilagay sa parchment paper hanggang sa handa nang iprito.
Initin ang 1/4 pulgada (0.3 cm) ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init hanggang sa uminit. Magdagdag ng 2 hiwa, dahan-dahang iikot ang kawali upang mabalutan ang mga ito ng mantika, at iprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 3 minuto bawat panig. - Ilipat sa isang platong may paper towel at timplahan ng asin. Ulitin sa natitirang manok, inaayos ang temperatura ng pagluluto kung kinakailangan. Sa isang mangkok, paghaluin ang yogurt at mustasa hanggang sa lumambot. Ihain ang mga schnitzel kasama ng mustasa at sarsa ng mansanas-plum.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
