Pork scallopini na may spaghetti squash
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 22 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 22 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na karne na may mga larawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 spaghetti squash (mga 1.4 kg)
- 8 scalopini ng baboy o manipis na natural na hiwa ng baboy (humigit-kumulang 600 g)
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2.5 kutsara (75 g) mantikilya
- 1 kutsarang capers, walang marinade
- 1/2 tasa ng tuyong puting alak
- Katas ng 1 lemon
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok na walang asin
- 1/2 tasa ng pinong tinadtad na sariwang perehil at/o berdeng sibuyas
- 500 ml. mga kamatis na seresa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, kalabasa ng spaghetti, mga kamatis na seresa, mga caper, puting alak, katas ng lemon, berdeng sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 120°C. Hiwain ang kalabasa sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay hiwain ang bawat kalahati nang pahalang; tanggalin ang mga buto. Ilipat sa isang malaking mangkok na salamin at lagyan ng 1/4 tasa ng tubig.
Takpan ng manipis na patong ng plastic wrap at i-microwave sa loob ng 12-15 minuto, hanggang sa lumambot ang kalabasa. Tanggalin ang pambalot at hayaang lumamig nang bahagya. - Samantala, timplahan ang karne ng asin at paminta. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init, pagkatapos ay idagdag ang olive oil. Iprito ang mga patties hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa oven upang mapanatiling mainit.
- Sa parehong kawali, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang mga capers at lutuin ng isang minuto. Ibuhos ang alak at katas ng lemon. Taasan ang apoy at pakuluan ang timpla. Idagdag ang sabaw ng manok at bawasan ng kalahati ang likido sa mataas na apoy sa loob ng isa pang 2-3 minuto. Hayaang kumulo ito sa mahinang apoy.
- Salain at kayurin ang laman ng kalabasa gamit ang isang tinidor; itapon ang balat. Timplahan ang nagresultang "spaghetti" ng 1/4 kutsarita ng asin at ilang kurot ng paminta. Idagdag ang mga herbs sa sarsa, haluing mabuti, at ibuhos sa isang panukat na tasa. Ibalik ang kawali sa katamtamang apoy at idagdag ang mga cherry tomatoes. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto. Ihain ang mga hiwa ng baboy kasama ang spaghetti squash at kamatis; budburan ng inihandang sarsa ang mga bahagi bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
