Quesadilla na may giniling na karne at spinach
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Napakadaling gawin ang quesadilla na ito at mainam itong almusal, magaan na hapunan, o meryenda. Bukod sa pangunahing sangkap nito—maraming keso—kasama rin sa palaman ang chorizo at mga gulay, na nagdaragdag ng masustansyang fiber. Ginawa ito gamit ang Mexican chorizo, isang hilaw na sausage na hinaluan ng mga pampalasa na tipikal sa lutuing Mexicano. Balatan lamang ang pambalot, at magkakaroon ka ng masarap na palaman na igisa mo lang kasama ng mga gulay at lalagyan ng quesadilla sa ibabaw. Ihain kaagad ang natapos na quesadillas upang lubos na masiyahan sa malagkit na keso at malutong na tortilla.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 220 g hilaw na Mexican chorizo sausage
- 1 katamtamang laki ng pulang bell pepper, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 3 tasa ng sariwang spinach
- 8 tortilla na gawa sa trigo (mga 18 cm ang diyametro)
- 220 g ng ginadgad na halo ng keso na Mehikano
- 1 kutsarang mantikilya
- Salsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, longganisa na chorizo, matamis na paminta, espina, keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang chorizo at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Bawasan ang init sa katamtaman at idagdag ang bell pepper. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang spinach at haluin hanggang sa lumambot. Hayaang lumamig nang bahagya.
- Maglagay ng 4 na tortilla sa isang work surface at budburan ng kalahati ng keso (mga 1/4 tasa bawat tortilla). Ikalat nang pantay ang pinaghalong karne, pagkatapos ay budburan ng natitirang keso. Lagyan ng natitirang mga tortilla sa ibabaw.
- Punasan ang kawali at tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Maingat na ilipat ang 2 quesadillas sa kawali at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig; ilipat sa isang cutting board. Lutuin ang natitirang 2 quesadillas. Hiwain ang bawat isa sa 4 na wedges at ihain kasama ng salsa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
