Striped bass na may mga artichoke at olibo


Mga Boto: 1

Paano Magluto - Striped Bass na may Artichokes at Olives
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 472, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 6 G., kolesterol 136 mg, sosa 1051 mg, asukal G.



Striped bass na may artichoke at olive - isang detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 4 na guhit-guhit na fillet ng bass o redfish (200g bawat isa) (humigit-kumulang 2.5cm ang kapal)
  • Magaspang na asin at bagong giling na paminta
  • 1 lemon
  • 1 bungkos ng parsley, tinanggal ang mga dahon (mga 1 tasa)
  • 5 butil ng bawang, dinurog
  • 4 na kutsarang langis ng oliba
  • Kalahating baguette, hiniwa nang pa-cubes
  • 1 pakete (300 g) frozen artichoke hearts, tinunaw
  • 1/2 tasa ng mga olibo ng Kalamata na walang buto
  • 3 maliliit na kamatis, hiniwa sa apat na bahagi



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang oven sa 200 C. Kuskusin ang perch fillet na may asin at paminta, ilagay sa refrigerator nang ilang sandali.
  2. Gamit ang kutsilyong pang-ipit, hiwain nang manipis ang balat ng lemon. Pagsamahin ang balat ng lemon, parsley, bawang, 2 kutsarang olive oil, at 1 kutsaritang asin sa isang food processor. Buksan ang processor at iproseso, unti-unting idagdag ang lahat ng tinapay.

  3. Ikalat ang mga breadcrumb sa buong ibabaw ng baking sheet. Ayusin ang mga artichoke, olive, at kamatis sa paligid ng pinaghalong breadcrumb. Ilagay sa pinakamataas na rack ng oven at i-bake nang mga 15 minuto.
  4. Alisin ang kawali mula sa oven at itabi ang mga breadcrumb. Ilagay ang perch fillet sa kawali at budburan ng breadcrumbs. Ilagay ang kawali sa gitna ng oven at i-bake hanggang maluto, mga 15 minuto. Budburan ang isda ng olive oil at lemon juice. Hiwain ang natitirang lemon pulp. Ihain ang perch kasama ng mga gulay at hiwa ng lemon.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain