Hashbrown omelette

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 474, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 7 G., kolesterol 490 mg, sosa 914 mg, asukal 0 G.

Gawing mas busog ang iyong omelet para sa almusal o tanghalian sa pamamagitan ng pagpapatong-patong nito ng hash browns, isang malutong at mashed potato pancake. Ang omelet mismo ay puno ng ham, bell peppers, sibuyas, at mabangong pinausukang Gouda. Ang mga hash brown ay piniprito sa isang kawali, pagkatapos ay nilagyan ng pinaghalong omelet, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Ihain ang omelet nang nakatiklop sa kalahati at hiniwa sa ilang bahagi.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 malalaking itlog
2 kutsarang extra-virgin olive oil
110 g makapal na hiwa ng ham, hiniwa nang pa-dice
2 matamis na sili (1 pula, 1 berde), hiniwa nang pa-dice
1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
2 kutsarang unsalted butter
3 tasa ng frozen na ginadgad na french fries (16 oz; huwag i-defrost)
110 g pinausukang Gouda, ginadgad (mga 1.5 tasa)
1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, hamon, patatas, matamis na paminta, pinausukang keso gouda, berdeng sibuyas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok hanggang sa maging mabula.
Painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang ham, bell pepper, sibuyas, 1/4 kutsarita ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga gulay at magsimulang maging kayumanggi, mga 6 na minuto; ilipat sa mangkok kasama ang mga itlog.

Painitin ang oven sa grill mode.
Punasan ang kawali at ibalik sa katamtamang init. Tunawin ang mantikilya sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang nagyelong ginadgad na patatas, ikalat ang mga ito nang pantay-pantay. Lutuin, idiin ang patatas sa ilalim at pataas ang mga gilid ng kawali gamit ang isang spatula, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang ilalim, mga 6 na minuto.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng patatas. Ilipat ang kawali sa broiler at i-broil hanggang sa bahagyang lumapot ang mga itlog, 3 hanggang 5 minuto. Budburan ng keso at karamihan sa berdeng sibuyas, magtira ng 2 kutsara para sa paghahain.
Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa matunaw ang keso at tuluyang tumigas ang mga itlog, mga 2 hanggang 3 minuto pa.
Luwagan ang gilid ng omelet gamit ang spatula. Ilipat sa isang serving platter at itupi sa kalahati. Budburan ng natitirang berdeng sibuyas.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / I-grill sa oven / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe