Frittata na may asparagus, kamatis at keso ng fontina
Mga Boto: 4
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 197, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 214 mg, sosa 351 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 197, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 214 mg, sosa 351 mg, asukal 2 G.
Ang malambot na Italian frittata, na puno ng protina at gulay, ay perpekto para sa almusal at hapunan. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng sariwang asparagus na bahagyang ginisa kasama ng mga kamatis, nilagyan ng creamy egg mixture, at nilagyan ng mga cube ng tinunaw na Italian fontina cheese. I-grill ito sa oven hanggang sa tuluyang lumapot, pagkatapos ay kainin. Ang malambot, makatas, at masustansyang omelet na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na malalaking itlog
- 2 kutsarang whipping cream
- 0.5 kutsarita ng asin + isang kurot
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang mantikilya
- 340 g asparagus, tinabas at hiniwa sa mga piraso na 0.5-1 cm ang kapal.
- 1 kamatis, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 90 g keso na fontina, hiniwa nang pa-diced
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, mga kamatis, Keso ng Fontina, mga itlog, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga itlog, cream, at 1/2 kutsarita ng asin. Itabi. Sa isang 9-pulgadang oven-safe nonstick skillet, painitin ang olive oil at mantikilya sa katamtamang init.
- Idagdag ang asparagus at lutuin hanggang sa lumambot at malutong, mga 2 minuto. Taasan ang apoy sa medium-high. Idagdag ang kamatis at kaunting asin at lutuin pa ng 2 minuto. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng asparagus at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa magsimulang lumaki ang mga itlog. Budburan ng mga cube ng keso. Bawasan ang apoy sa medium-low at lutuin hanggang sa halos lumaki na ang frittata ngunit malabnaw pa rin ang ibabaw, mga 2 minuto.
- Ilagay ang kawali sa ilalim ng broiler sa oven. Lutuin hanggang sa tumigas ang tuktok ng frittata at maging golden brown, mga 5 minuto. Alisin at hayaang magpahinga ng 2 minuto. Gumamit ng silicone spatula upang alisin ang frittata mula sa kawali at ilagay ito sa isang plato.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
