Frittata na may sausage at matamis na sili
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 220, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 3 G., hibla 0 G., kolesterol 254 mg, sosa 303 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 220, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 3 G., hibla 0 G., kolesterol 254 mg, sosa 303 mg, asukal 1 G.
Ang simpleng frittata na ito ay nagtatampok ng klasikong kombinasyon ng Italyano ng pork sausage at bell peppers. Ang natural at hindi lutong mga sausage ay inaalis sa kanilang mga balat at piniprito, kasama ang mga sibuyas at bell peppers, hanggang sa lumambot. Ang kaunting sariwang rosemary ay nagbibigay sa omelet ng kahanga-hangang aroma ng isang lutuing Mediteraneo. Lagyan ng palaman ang pinaghalong itlog at ginadgad na keso at i-bake sa oven hanggang sa maluto. Ang Italian frittata na ito ay perpekto para sa hapunan at brunch.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 220 g hilaw na matamis na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 1 katamtamang laki ng pulang bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary
- 12 malalaking itlog
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 1 tasa ng pinaghalong ginadgad na kesong Italyano, tulad ng Parmesan, provolone, at mozzarella
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta, kupaty (pritong longganisa), mga itlog, krema, Kesong Parmesan, keso na provolone, keso mozzarella, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C.
- Sa isang 25cm (9-pulgada) na nonstick ovenproof skillet, painitin ang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, paminsan-minsang hinahalo at pinaghihiwa-hiwalay ang mga piraso gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng karne, 6-7 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang longganisa sa isang plato.
- Idagdag ang bell pepper at sibuyas sa kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 5-6 minuto. Idagdag ang rosemary at lutuin hanggang sa mabango, mga 1 minuto.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, cream, keso, 1 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta hanggang sa lubusang maghalo. Alisin ang kawali sa apoy at idagdag ang longganisa. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw at dahan-dahang haluin upang maihalo ang palaman.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang mga itlog at hindi na gumalaw sa gitna, 50 hanggang 55 minuto.
- Hayaang nakababad nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang frittata mula sa kawali papunta sa isang serving platter. Hiwain at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
