Pritong tokwa sa dahon ng letsugas

Mga Boto: 2

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na bangka

Ang mga masustansyang vegetarian wrap na ito ay puno ng maanghang na tofu, mais, berdeng sibuyas, at hiniwang abokado—lahat ay nakalagay sa malutong at preskong dahon ng romaine lettuce. Ang dinurog na tofu ay piniprito kasama ng mga herbs at gulay at pagkatapos ay nilagyan ng hiniwang abokado sa ibabaw ng malutong na panloob na dahon ng letsugas. Ihain bilang pampagana—kainin gamit ang iyong mga kamay, itupi ang wrap sa kalahati, at tamasahin ang masarap na lasa. Ang pampagana na ito ay mabilis at madaling gawin at perpekto hindi lamang para sa mga vegetarian kundi pati na rin para sa mga nag-aayuno o sa mga gustong subukan ang tofu ngunit hindi alam kung saan magsisimula.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 pakete ng matigas na tokwa (340 - 400 g)
2 kutsarita ng peanut butter
1/4 kutsarita ng sili na pulbos, o ayon sa panlasa
3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
2 sariwang uhay ng mais, tinanggal ang mga butil
1/4 tasa ng toyo
1 kutsarita ng balsamic vinegar
6 na malalaking dahon ng romaine lettuce sa loob (mula sa kaibuturan)
2 abokado, hiniwa nang manipis

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, mais, litsugas na romaine, Abokado, pampalasa ng sili, berdeng sibuyas, sukang balsamic, toyo

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Initin ang mantika ng mani sa isang nonstick skillet sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang tofu at hiwain ito sa napakaliit na piraso. Lutuin ng ilang minuto, hanggang sa matuyo ang halos lahat ng likido at magsimulang maging kayumanggi ang tofu.
Idagdag pulbos ng sili, kaunting asin at itim na paminta, at haluin. Idagdag ang berdeng sibuyas at mais at lutuin ng ilang minuto (maaaring manatiling malutong ang mais). Idagdag ang toyo at lutuin hanggang sa masipsip ang halos lahat ng likido. Patayin ang apoy at haluin ang balsamic vinegar.