Pampagana ng karne sa dahon ng litsugas
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8 servings
Kaloriya 211, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 3 G., kolesterol 41 mg, sosa 393 mg, asukal 3 G.
Laki ng serving: 1 sa 8 servings
Kaloriya 211, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 3 G., kolesterol 41 mg, sosa 393 mg, asukal 3 G.
Ang matingkad na Asian salad dressing na ito ay ang perpektong panghimagas para sa maraming tao. Para ihain, gumamit ng matigas na dahon ng Bibb o Romaine lettuce. Lagyan ng seared ground beef sa ibabaw ng lime dressing na may chili peppers, cilantro, at berdeng sibuyas, budburan ng tinadtad na inihaw na mani at ginadgad na sariwang karot, at ihain sa isang malaking bandehado o tray, na may kasamang mangkok ng masarap na katas ng kawali sa malapit para sawsawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang katas ng dayap (mga 4 na dayap)
- 1 kutsarang patis
- 1 kutsara + 1 kutsaritang toyo
- 2 kutsarita ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng sariwang dahon ng kulantro, tinadtad nang magaspang, dagdag pa para sa paghahain
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na pulang jalapeño o Fresno, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 450 g ng giniling na karne ng baka o manok
- 1 kutsarang ginadgad na luya
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 malaking ulo ng Bibb o romaine lettuce, tinanggal ang 15 malalaking dahon
- Tinadtad na inihaw na mani, para sa paghahain
- Ginadgad na karot, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, giniling na manok, pamintang jalapeno, Paminta ng Fresno, ugat ng luya, Letsugas na bibb, patis, toyo, karot, katas ng dayap, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang katas ng dayap, patis, 1 kutsarang toyo, at brown sugar hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang cilantro, berdeng sibuyas, at sili; itabi.
- Initin ang sabaw ng manok sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy hanggang sa umusok ngunit hindi kumulo. Idagdag ang giniling na baboy at ang natitirang 1 kutsaritang toyo at lutuin, durugin ang giniling na baboy gamit ang isang kutsara (huwag masyadong pino), hanggang sa maluto ang karne at hindi na kulay rosas, mga 6 na minuto.
- Idagdag ang luya at bawang at alisin sa apoy. Haluin ang pinaghalong karne sa pinaghalong dayap hanggang sa mabalutan nang mabuti. Hayaang kumulo nang hindi bababa sa 15 minuto hanggang sa maghalo ang mga lasa.
- Para buuin, maglagay ng 1-2 kutsarang palaman ng karne sa gitna ng bawat dahon ng letsugas. Lagyan ng tinadtad na mani, ginadgad na karot, at pinong tinadtad na cilantro sa ibabaw. Salain ang natitirang likido mula sa palaman at ihain bilang sawsawan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
