Pinausukang manok sa dahon ng litsugas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 510, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 3 G., kolesterol 115 mg, sosa 610 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 510, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 3 G., kolesterol 115 mg, sosa 610 mg, asukal 0 G.
Para gawin ang salad na ito, hindi mo kailangang paasohin ang manok. Ang mga dibdib ng manok ay pinapahiran ng pinausukang paprika at inihaw. Nagbibigay ito ng masarap at mausok na lasa, na mas matindi pa kapag inihaw sa uling. Ihain ang manipis na hiniwang manok sa matigas na dahon ng letsugas (mas mabuti mula sa gitna ng ulo), at lagyan ng sarsa ng mayonesa na may inihaw na bawang at matamis na piquillo peppers sa ibabaw. Ang makatas na hiwa ng celery at malutong na inasnan na almendras ay perpektong bumagay sa manok. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa mga piknik at lutong-bahay na buffet.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking dibdib ng manok na walang balat at buto (mga 0.7 kg)
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 0.5 kutsarita ng pinausukang paprika
- 1 butil ng bawang
- 3 de-latang piquillo peppers (2 buo, 1 manipis na hiniwa)
- 1/3 tasa ng mayonesa
- Katas ng kalahating lemon
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- 16 na maliliit na dahon ng letsugas (bibb o romaine lettuce)
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 3 kutsarang inasnang almendras, tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, dahon ng letsugas, Ensaladang Boston, kintsay, pamintang piquillo, paprika, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na apoy. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang manok kasama ang 1 kutsarang olive oil, paprika, 1/2 kutsaritang asin, at kaunting itim na paminta. I-grill ang manok hanggang sa maluto at malutong, mga 7 minuto bawat panig. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay hiwain nang manipis.
- Samantala, ihanda ang dressing.Sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang bawang at ang natitirang 3 kutsarang olive oil; i-microwave hanggang sa lumambot ang bawang, mga 1 minuto. Ilipat ang bawang at mantika sa isang blender, idagdag ang 2 buong piquillo peppers, at i-blend hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang mangkok at haluin ang mayonnaise, lemon juice, at 2 kutsarang cilantro; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Pantay na ipamahagi ang hiniwang manok sa mga dahon ng letsugas; patakan ng dressing. Lagyan ng celery, almendras, natitirang hiniwang piquillo pepper, at 1 kutsarang cilantro sa ibabaw.
Mga Kategorya:
resipe / Mga putahe sa tag-init / Malusog na pagkain / Mga masustansyang meryenda / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Piknik / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putaheng pang-pista / Mga Ulam na Pang-party / Mga pampagana / Mga pampagana ng karne / Mga salad / Mga salad na may karne / Food Network - mga recipe
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
