Ginisang green beans na may sarsa ng tahini
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang tahini sesame paste ay isang mainam na sangkap na dapat laging handa para sa paggawa ng masarap at masaganang sarsa anumang oras, tulad ng creamy no-cook sauce na ito. Ihalo lamang ang paste sa tubig, katas ng lemon, at zest. Ibuhos ito sa piniritong green beans na may bawang at sariwang rosemary. Budburan ng karagdagang zest ng lemon at sariwang herbs bago ihain. Ang ulam na ito na gulay ay perpekto para sa karne at isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg na sitaw, pinutol ang mga dulo, at pinaghati ang mga bunga
- 2 kutsarang tahini
- 1 kutsaritang ginadgad na balat ng lemon + dagdag pa para sa paghahain + 4 na kutsaritang katas ng lemon
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 4 na kutsarita ng tinadtad na bawang (mga 4 na butil)
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, balat ng lemon, tahini, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng sarsa ng tahiniSa isang maliit na mangkok, haluin ang 2 kutsarang maligamgam na tubig, tahini, balat at katas ng lemon, 1/4 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Magmumukhang mamuo at patong-patong ang sarsa sa simula, ngunit ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa maging makinis ito.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 2 kutsarang vegetable oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang kalahati ng green beans at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, sa loob ng 6 na minuto. Taasan ang apoy sa medium-high at lutuin hanggang sa masunog, sa loob ng 4 hanggang 6 na minuto pa. Magdagdag ng 2 kutsaritang bawang, 1/2 kutsarang rosemary, at asin at lutuin, hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, sa loob ng 1 minuto. Ilipat ang green beans sa isang platter, punasan ang kawali, at ulitin sa natitirang 2 kutsarang vegetable oil, beans, bawang, rosemary, at 1/2 kutsaritang asin.
- Bago ihain, budburan ng tahini sauce ang green beans. Budburan ng parsley at gadgad pa ng kaunting lemon zest sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
