Hummus na may inihaw na matamis na sili


Mga Boto: 7

Paano Gumawa ng Hummus na may Inihaw na Matamis na Sili
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 7

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 471, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 12 G., kolesterol 0 mg, sosa 329 mg, asukal 10 G.


Ang Hummus ay ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bahay at mga pagtitipon. Magaan at masarap, ito ay kinagigiliwan ng marami at mabilis na napupunta mula sa pantry patungo sa mesa. Pinagsasama ng resipe na ito ang klasikong hummus ng chickpeas at tahini kasama ang tamis at mausok na lasa ng inihaw na bell peppers. Ihain kasama ng mga sariwang gulay at chips para sa pagsawsaw.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 3 tasa ng de-latang chickpeas, pinatuyo
  • 0.5 tasa ng sariwang pinigang katas ng lemon (3 lemon)
  • 0.5 tasa ng tahini
  • 2 kutsarang giniling na bawang (6 na butil)
  • 1.5 kutsarita ng sarsa ng sriracha
  • 0.5 tasa ng inihurnong matamis na paminta
  • Mataas na kalidad na langis ng oliba
  • 2 kutsarang toasted pine nuts, para sa paghahain
  • Inihaw na pita triangles at sariwang gulay para sa paghahain



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Sa mangkok ng isang food processor na may talim na bakal, pagsamahin ang mga chickpeas, katas ng lemon, tahini, bawang, sarsa ng Sriracha, inihaw na sili, 4 na kutsaritang asin, at 2 kutsaritang itim na paminta. Iproseso hanggang sa maging malambot at makapal ang timpla. Tikman at ilipat sa isang serving bowl.
  2. Budburan ng olive oil, budburan ng toasted pine nuts at ihain nang pinalamig o sa temperatura ng kuwarto kasama ng pita chips at mga gulay.






Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain