Inihaw na Hummus ng Kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 381, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 9 G., kolesterol 0 mg, sosa 436 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 381, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 9 G., kolesterol 0 mg, sosa 436 mg, asukal 6 G.
Ang malusog at nakakabusog na butternut squash hummus na ito ay perpektong bagay sa mga flatbread o sariwang gulay. Maaari mo rin itong gamitin bilang isang malusog na palaman. Kung mayroon ka nang inihaw na kalabasa, handa na ang hummus sa loob ng ilang minuto. Ihalo lamang ang lahat ng sangkap at huwag kalimutang magdagdag ng tahini paste, isang mahalagang sangkap sa anumang hummus na tunay na nagpapaganda ng lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Kalahating maliit na butternut squash (hiniwa nang patayo)
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil, dagdag pa para sa pagpapadulas
- 1 lata (425 g) de-latang chickpeas, hinugasan
- 1/4 tasa ng tahini
- 2 kutsarang tinadtad na de-latang chipotle peppers sa adobo sauce
- Katas ng kalahating lemon
- Inihaw na linga para sa pagwiwisik
- Pulbos ng sili, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa, mga sisiw, tahini, chipotle peppers sa adobo sauce, katas ng lemon, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Tanggalin ang mga buto mula sa kalabasa. Pahiran ng manipis na patong ng olive oil at budburan ng 1/4 kutsarita ng asin. Ilagay ang hiwa na nakababa sa isang baking sheet. Ihurno hanggang sa lumambot ang kalabasa kapag tinusok gamit ang kutsilyo, 30–40 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Ilagay ang pinalamig na laman ng kalabasa sa isang food processor. Idagdag ang chickpeas, tahini, chipotle, lemon juice, at ¾ kutsarita ng asin. Iproseso hanggang sa maging makinis. Nang hindi hinihinto ang processor, ibuhos ang olive oil at iproseso hanggang sa maging makinis, mga 1 minuto.
- Ilipat ang hummus sa isang serving bowl at patakan ng olive oil, pagkatapos ay budburan ng sesame seeds at chili powder.
May-akda ng resipe - Si Molly Yeh ay isang Amerikanong blogger at awtor ng mga cookbook.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Tagaproseso ng pagkain / Mga putahe ng taglagas / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Mga gulay at kabute / Mga pampagana / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng gulay / Mga sarsa / Mga paglubog / / Mga putahe ng kalabasa / Mga pampagana ng kalabasa / Lutuing Arabo
Mga katulad na recipe
