Manok sa creamy sauce sa isang kawali
Mga Boto: 5
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga dibdib ng manok ay binabalot sa harina at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ginagawa ang creamy mushroom sauce gamit ang mga natitirang katas sa kawali. Ang creamy cream cheese ay nagdaragdag ng kakaiba at creamy na tekstura sa sarsa. Ibalik ang manok sa kawali upang tapusin ang pagluluto. Panghuli, haluin ang sariwang spinach at ihain kasama ng egg noodles, isang dibdib bawat serving, na maraming binuhusan ng creamy mushroom at spinach sauce. Ang manok ay lumalabas na napakasarap at makatas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang buto at balat na dibdib ng manok, na may bigat na 170 g bawat isa.
- 1/4 tasa ng premium na harina
- 4 na kutsara ng mantika ng gulay
- 220 g manipis na hiniwang kabute
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 110 g cream cheese, hiniwa nang pahaba
- 1 tasa ng magaan na krema
- 280 g baby spinach (mga 8 tasa)
- Mainit na pansit na itlog, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga kabute, kremang keso, krema, espina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mababaw na lalagyan, pagsamahin ang harina, 1 kutsarang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Ihalo ang mga dibdib ng manok sa pinaghalong ito. Alisin ang anumang sobra at itabi.
- Sa isang malaki at makapal na kawali na may ilalim, painitin ang 3 kutsarang mantika sa katamtamang init. Ilagay ang manok sa kawali at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Baliktarin ang manok at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, mga 3 minuto. Ilipat ang manok sa isang plato. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika sa kawali. Idagdag ang mga kabute at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa magsimulang dumilim at lumabas ang kanilang likido, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin, hinahalo, hanggang sa mabango, mga 30 segundo.
- Idagdag ang cream cheese at haluin hanggang matunaw. Pagkatapos ay ibuhos ang heavy cream. Gumamit ng kutsarang kahoy para kiskisin ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ibalik ang manok sa kawali, takpan, at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng manok ay magtala ng 165°F (74°C), 15 hanggang 20 minuto. Ilipat ang manok sa isang serving platter kasama ang mainit na egg noodles. Idagdag ang spinach sa kawali, takpan, at lutuin hanggang sa lumanta, mga 5 minuto. Haluin, timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang creamy spinach sauce sa ibabaw ng manok at noodles.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
