Manok na may artichoke sa sarsa ng lemon
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 423, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 56 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 1 G., kolesterol 132 mg, sosa 402 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 423, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 56 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 1 G., kolesterol 132 mg, sosa 402 mg, asukal 1 G.
Ang mga de-latang puso ng artichoke ay isang masarap na ulam sa pamamagitan ng pagprito sa mga ito kasama ng mga piraso ng manok sa isang tinimplahan na sarsa na gawa sa katas ng lemon at suka ng alak. Pagkatapos kumulo, ang sarsa ay nagkakaroon ng kahanga-hangang lasa na magandang ibagay sa parehong mga gulay at manok. Lagyan ng lemon zest at sariwang basil sa ibabaw ng natapos na manok at artichoke, at mayroon ka nang magaan na ulam na istilong Mediterranean. Ito ay mayaman sa protina at fiber, at higit sa lahat, hindi na ito nangangailangan ng karagdagang palamuti.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.7 kg na manok na walang balat at buto, hiniwa sa malalaking cubes
- 2 kutsarang langis ng oliba
- Kalahating katamtamang laki ng sibuyas, pinong tinadtad
- 3 katamtamang laki ng bawang, hiniwa nang manipis
- 2/3 tasa ng tuyong puting alak
- 1/3 tasa ng tubig
- 1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 0.5 tasa ng manipis na hiniwang dahon ng basil
- 1 kutsarita ng balat ng lemon
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1.5 tasa ng puso ng artichoke, hiniwa sa apat na bahagi (de-lata, ngunit hindi frozen)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, Mga Artichoke, puting alak, katas ng lemon, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Kapag kuminang na ito, idagdag ang sibuyas at bawang, timplahan ng asin at paminta, at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Idagdag ang manok at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, mga 5 minuto. Idagdag ang mga artichoke at lutuin, habang hinihiwa-hiwalay ang mga ito nang bahagya, sa loob ng mga 3 minuto.
- Ibuhos ang alak, tubig, at katas ng lemon, habang kinukudkod ang ilalim ng kawali. Lutuin hanggang sa mawala ang aroma ng alkohol at bahagyang lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Alisin sa apoy, haluin ang basil at balat ng lemon, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
