Tortellini na may berdeng gisantes sa creamy sauce
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 475, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 3 G., kolesterol 195 mg, sosa 1237 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 475, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 3 G., kolesterol 195 mg, sosa 1237 mg, asukal 0 G.
Masarap ang mga Italian tortellini dumplings nang mag-isa, ngunit mas masarap pa ang mga ito kung ihahain sa mabangong tomato sauce na gawa sa pritong Italian prosciutto at bawang. Ang mga blanched green peas ay isang magandang saliw sa mga mala-karneng tortellini na ito, na nagdaragdag ng sariwa at mala-gulay na lasa at matingkad na kulay. Ihain na may budbod na sariwang herbs at ginadgad na Parmesan. Ang ulam na ito ay inaabot lamang ng 25 minuto upang ihanda, kaya perpekto ito para sa isang masarap na hapunan sa araw ng linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 gramo. tortellini may palaman na karne
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 110 g prosciutto o pancetta, pinong tinadtad
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang tomato paste
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 1 tasa ng frozen green peas, lasaw
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na may tortellini, mga dumplings, prosciutto, pancetta, Kesong Parmesan, mga gisantes, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang tortellini at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete.
- Samantala, painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang olive oil at prosciutto at lutuin hanggang malutong, 3-4 minuto. Idagdag ang bawang at tomato paste at lutuin hanggang mabango, mga 1 minuto. Ibuhos ang humigit-kumulang 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng tortellini at lutuin hanggang sa mabawasan ng halos kalahati, 3-4 minuto. Idagdag ang cream at hayaang kumulo hanggang sa bahagyang lumapot, 2-3 minuto.
- Mga 2 minuto bago maluto ang tortellini, ilagay ang mga gisantes sa kumukulong tubig at lutuin hanggang lumambot. Salain ang tortellini at mga gisantes at ilagay ang mga ito sa kawali, haluin upang mabalutan ng sarsa. Idagdag ang parsley. Budburan ng Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
