Pansit na Asyano na may mga gulay sa tag-init
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 504, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 83 G., hibla 12 G., kolesterol 0 mg, sosa 604 mg, asukal - G.
Kaloriya 504, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 83 G., hibla 12 G., kolesterol 0 mg, sosa 604 mg, asukal - G.
Para gawin ang mga pansit na ito, gumamit ng whole-grain spaghetti; hindi lang sila mukhang "Asyano" kundi mayroon din silang masustansyang fiber punch na may banayad na lasa ng mani. Ang tunay na lasang Asyano ay nagmumula sa masarap na sarsa na gawa sa cashew paste (o peanut butter) na hinaluan ng suka ng bigas, sarsa ng Sriracha, shallots, luya, at mabangong cilantro. Ihalo ang pansit sa sarsa, pinalabnaw at sariwang gulay sa tag-init, kabilang ang bok choy, sugar snap peas, bell peppers, at labanos, at tamasahin ang kanilang makatas at kakaiba at malasang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g buong butil na spaghetti
- 340 g sugar snap peas, tinabas at hinati sa kalahati
- 3 ulo ng maliliit na bok choy, hiniwa at tinadtad nang magaspang
- 1/3 tasa ng peanut butter o cashew butter
- 3 kutsarang litro ng suka ng bigas
- 1 kutsarang Sriracha sauce (Asian chili sauce) + dagdag para sa paghahain
- 4 na berdeng sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 1 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad
- 0.5 tasa ng sariwang dahon ng cilantro
- 1 maliit na pula, dilaw, o kulay kahel na bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 8 labanos, hiniwa nang pa-diced
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, mga gisantes na may asukal, repolyo ng bok choy, Mantikilya ng mani, mantikilya ng kasoy, suka ng bigas, Sarsa ng Sriracha, berdeng sibuyas, ugat ng luya, kulantro, matamis na paminta, labanos
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang spaghetti at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete, idagdag ang mga gisantes at bok choy 2 minuto bago maluto ang pasta. Hiwalay, magtabi ng 0.5 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng spaghetti at itapon ang natitira. Ilipat ang pasta at mga gulay sa isang malaking mangkok.
- Samantala, sa isang food processor, pagsamahin ang cashew paste, 2 kutsarang tubig at suka ng bigas, Sriracha sauce, shallots, luya, 1/4 tasa ng cilantro, at 1/2 kutsaritang asin hanggang sa lumambot. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang bell pepper at labanos kasama ang natitirang 1/4 tasa ng cilantro at 1 kutsarang suka ng bigas.
- Idagdag ang sarsa sa pinaghalong pasta at ibuhos ang sapat na natitirang likido para lumapot ang sarsa; haluin para mabalutan. Hatiin sa mga serving bowl at lagyan ng hiniwang gulay at kaunting Sriracha sauce sa ibabaw ng bawat isa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
