Pasta salad na may steak, kamatis, sibuyas at bawang
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 351, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 2 G., kolesterol 25 mg, sosa 372 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 351, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 2 G., kolesterol 25 mg, sosa 372 mg, asukal 3 G.
Ang masarap na penne pasta salad na ito na may mga hiwa ng inihaw na steak, kamatis, celery, at pulang sibuyas ay hinaluan ng mabangong olive oil na may bawang. Ang recipe ay nangangailangan ng medium-rare steak. Kung mas gusto mo ang mas luto na steak, lutuin ito nang 1-2 minuto pa. Hiwain nang manipis ang steak nang pahalang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 kutsara + 0.5 kutsarang langis ng oliba
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 220 g skirt steak (humigit-kumulang 1 cm ang kapal)
- 220 g tuyong penne pasta (mga balahibo)
- 1 tasa ng manipis na hiniwang pulang sibuyas
- 1/4 tasa ng manipis na hiniwang kintsay
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 2 hinog na kamatis, hiniwa nang pa-dice
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, penne pasta, mga kamatis, ugat ng kintsay, pulang sibuyas, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, painitin ang 1/3 tasa ng olive oil. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 3 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok at hayaang lumamig sa temperatura ng silid. Magdagdag ng katas ng lemon at budburan ng 1/2 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na itim na paminta.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin.
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init; pahiran ng natitirang 1/2 kutsarang olive oil. Timplahan ang steak ng asin at paminta. I-grill ang steak, baliktarin nang isang beses, sa loob ng 3-4 minuto bawat panig para sa medium-rare. Ilipat sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain sa 1/2-pulgadang kapal na mga piraso.
- Ilagay ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Salain at banlawan ang pasta sa ilalim ng malamig na tubig upang lumamig; ilipat sa isang mangkok na may mantika ng bawang.
- Idagdag ang steak, sibuyas, celery, parsley, at kamatis sa mangkok at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pinakamainam na ihain kaagad ang pasta salad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
