Pritong tilapia na may sarsa ng lemon-bawang at spinach
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 410, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 3 G., kolesterol 80 mg, sosa 410 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 410, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 3 G., kolesterol 80 mg, sosa 410 mg, asukal 0 G.
Mabilis at madaling ihanda ang ulam na ito, ngunit masarap ito, dahil sa sarsa na ibinuhos sa pritong isda sa ibabaw ng sariwang spinach. Ang tilapia ay binabad sa harina at piniprito. Handa ito sa loob lamang ng 5 minuto, malambot at makatas, na may banayad at banayad na lasa na nangangailangan ng maanghang na sarsa ng lemon-bawang. Ito ay ginagawa nang hiwalay sa isang kawali gamit ang bawang na inihaw sa olive oil, pagkatapos ay hinaluan ng puting alak, sabaw ng manok, at katas ng lemon, at pinapalapot ng mantikilya. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng tilapia, 150 g bawat isa.
- 1/4 tasa ng harina
- 6 na kutsarang extra-virgin olive oil
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 3/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak
- Ginadgad na balat at katas ng 1 lemon + mga hiwa para sa paghahain
- 1 kutsarang unsalted butter
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 150 g spinach (mga 8 tasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tilapia, espina, puting alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Patuyuin ang tilapia gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay budburan ng 0.5 kutsaritang asin at kaunting giniling na itim na paminta. Budburan ng harina sa isang plato at ikalat ito; budburan ang isda ng harina, habang inaalis ang anumang sobra.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang tilapia at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato; takpan ng foil at panatilihing mainit. Punasan ang skillet.
- Sa parehong kawali, painitin ang 3 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa magsimulang umitim, mga 2 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, alak, at balat at katas ng lemon. Taasan ang apoy, hayaang kumulo nang mahina, at lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang sabaw, mga 5 minuto; timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang mantikilya at lutuin hanggang sa bahagyang lumapot, mga 1 minuto; haluin ang parsley.
- Samantala, ihalo ang spinach sa natitirang 1 kutsarang olive oil at kaunting black pepper. Hatiin sa mga plato, lagyan ng isda sa ibabaw, at patakan ng kaunting sarsa. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
